ขนมจีนป้าบุญศรี

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ 276 Followers

มื้อเช้า

ขนมจีนป้าบุญศรี เดิมขนมจีนน้ำเงี้ยวต้องใส่ดอกงิ้ว แต่แถวนี้มีปลูกน้อย แถมเจ้าที่สั่งจากเชียงรายก็คุณภาพไม่ค่อยดี บางครั้งมาเป็นเส้นแทนที่จะเป็นช่อ เอามาปรุงแล้วเหมือนเส้นผมหล่นลงไป คุณป้าจึงต้องปรับสูตรใหม่ไม่ต้องใส่ดอกงิ้วแต่คงเอารสชาติของน้ำเงี้ยว #newyear