Mililin Cafe & Eatery

Nong Pob 303 Followers

มื้อเย็น

Newly opened cafe in Chantaburi. This place offers very delicious all-day-breakfast, food, drinks, ice cream and bakery. วันนี้ได้ลองอาหารหลากหลายประเภท เริ่มจาก กาแฟลาเต้ร้อน รสสเป็คน้องปอบแท้ๆ กาแฟหอม รสนุ่ม หวานนมสด ลายสวยค่ะ ต่อด้วยเมนู all day breakfast มี toast ไข่ข้น เบคอน กับ toast ผักโขมชีส เบคอน อร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะเด็กๆ ต้องชอบเบคอนสูตรของทางร้าน ที่ทอดแล้วเคลือบรสหวานๆ ข้าวไข่ข้น-ปูก้อน กับข้าวไข่ข้น-สเต๊กหมู ปกติแค่ข้าวหอมมะลิชั้นดีราดด้วยไข่ข้นก็ฟินแล้ว แต่ใส่เนื้อปูก้อนที่ทั้งสดและชิ้นใหญ่ยิ่งอร่อยมาก กลิ่นเนื้อปูเตะจมูก หอมหวลจนไม่อยากหยุดกิน ส่วนข้าวไข่ข้น-สเต๊กหมู อันนี้ไม่มีในเมนูนะคะ (แต่สั่งได้) ใช้เนื้อหมูส่วนที่นุ่มเด้ง หั่นเป็นเต๋า ปรุงรสและทอดสุกกำลังกิน ได้เนื้อหมูที่นุ่มนวล และมีความหนึบเด้งในตัว ทานเพลินสุดๆ เมนูอาหารรสจัด น้องปอบได้ชิม 3 รายการ คือยำวุ้นเส้นอัญชันทะเล ยำเกี๊ยวปลา และข้าวทะเลผัดพริกขี้หนู จะบอกว่า ถึงแม้จะไม่ได้ปรุงรสแซ่บจี๊ดจนเหงื่อทะลักท่วม แต่เป็น 3 เมนูอาหารรสจัดที่รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมที่สุด คือไม่ได้เน้นรสเผ็ดแต่เพียงอย่างเดียว รสชาติอื่นยังมาครบ วัตถุดิบมาเต็มร้อย คัดสรรมาอย่างดีค่ะ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้พริกสด ทางร้านบอกว่า ทุกจานต้องโขลกพริกใส่กันสดๆ และใช้ครกเท่านั้น ไม่ใช้เครื่องปั่น ไม่มีการโขลกพริกไว้คราวละมากๆ เพื่อให้ได้ความหอมจากน้ำมันหอมระเหยของพริกสด ในทุกจานที่เสริฟ พิถีพิถันมากๆ ระหว่างทานอาหาร น้องปอบได้ลองเครื่องดื่ม 2 แก้ว คือชานมกุหลาบ และชาเสาวรส ซึ่งแต่ละเมนูเครื่องดื่ม ทางร้านได้ปรับสูตรจนอร่อย ลงตัว กลิ่นหอมสดชื่น มาถึงร้านนี้ถ้าดื่มน้ำเปล่าคือพลาดค่ะ ปิดท้ายด้วยของหวาน 2 อย่าง คือไอศครีมที่เจ้าของร้านต้องปั่นเองทุกวัน ทำโฮมเมดจริงๆ และปัจจุบัน ทางร้านยังไม่มีเครื่องปั่นไอศครีมแบบอุตสาหกรรม จึงทำได้แค่ครั้งละ 1 กิโลเท่านั้น น้องปอบลองชิม sorbet ลิ้นจี่กุหลาบ รสชาติหวานละมุน ความหอมมาเต็มทั้งกลิ่นกุหลาบและลิ้นจี่ อร่อยมากจนอยากชิมอีกหลายๆรส ของหวานอีกอย่างหนึ่งคือเค้กกล้วยหอม ตอนพนักงานนำมาเสิร์ฟ กลิ่นกล้วยหอมหอมฟุ้งเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มมากๆ ที่สำคัญคือเนื้อกล้วยหอมที่อยู่ด้านบน อบจนนุ่มละลาย บอกเลยว่าไม่เคยทานเค้กกล้วยหอมที่ไหนอร่อยขนาดนี้ ห้ามพลาดเลยค่ะ