ส้มตำเด้อ สาขา ศาลาแดง

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อกลางวัน

ใครชอบทานอาหารอีสาน แบบสูตรเข้มข้น ต้องลองร้านส้มตำเด้อ ที่อยู่ในเครือสุพรรณิการ์ รสชาติอร่อยแซ่บบ้านๆ ดั้งเดิม วัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดี เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่ใน Michelin Guide 2020 เริ่มต้นจากสาขาแรกที่ศาลาแดง ไปไกลถึง นิวยอร์ก โฮจิมินห์ โตเกียว วันนี้จัดไก่ทอดเน้นๆ แค่เมนูเดียวมาแจมกับอาหารอย่างอื่น ชุดไก่ทอดเด้อ มีสามไซส์ S , M, L  ไก่ทอดเด้อ S แซ่บเดี่ยว 165.- (เหมาะ 1-2 คน) ไก่ทอดเด้อ M ผูกเสี่ยว 330.- (เหมาะ 3-4 คน L ม่วนซื่น 495.- (เหมาะ 5-6 คน) จัดมาเป็นไซส์ L แพ็คใส่กล่องมาเป็นอย่างดี น่าทานมาก  ไก่ทอดสไตล์อีสานแท้หมักเครื่องแกงจนได้รสชาติเข้มข้นสุดๆ หนังกรอบแน่น ทานกับข้าวเหนียวอร่อยดี ในชุดจะมีซอสจิ้มแจ่วกับแจ่วบองปลาร้ามาให้ด้วยแต่แทบไม่ได้แตะเลบเพราะตัวไก่เองรสเข้มข้นอยู่แล้ว ไก่ทอดเด้อนี่ เป็นสูตรชองเชฟกร ที่เคยได้รับรางวัลระดับ 1 ดาวมิชลินของร้านส้มตำเด้อที่นิวยอร์คเลยนะ #retty66