ท่านหญิง

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#ข้าวแช่ตำหรับชาววัง  วันนี้ช่วงบ่ายได้มีโอกาสมาทานอาหารที่ร้านท่านหญิง ที่สีลมอยู่ติดกับโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน อาหารของร้านนี้เป็นตำรับของชาววังแท้ๆสืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น วันนี้ไปทางช่วงบ่ายแก่ๆ แนะนำว่าถ้าจะมาทานร้านอาหารท่านหญิงให้โทรมาจองล่วงหน้ากันและถ้าอยากทานข้าวแช่ให้จองกันไว้ก่อนไม่งั้นอดทานกันแน่ เพราะลูกค้าเต็มตลอดทั้งวันรวมถึงชาวต่างชาติด้วย   เจ้าของร้านนี้คือหม่อมเจ้าหญิงสุลัภวัลเลง วิสุทธิ ซึ่งเป็นน้องสาวของ สมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณี วันนี้ได้มีโอกาสได้เจอกับลูกชายคนเล็กก็คือ หม่อมราชวงศ์โสรัจจ์ วิสุทธิหรืออาแจ๊คที่น่ารักและเป็นกันเองมากๆคอยต้อนรับเป็นอย่างดี ถึงอายุจะ70แล้วแต่กล้ามยังมีเป็นมัดๆดูยังหนุ่มฟ้อหล่อเฟี้ยวแข็งแรงมากอยู่เลย   วันนี้ได้ลองข้าวแช่ตำหรับชาววังร้านนี้เพราะโชคดีมีลูกค้าไม่มา เครื่องมีลูกกะปิ พริกหยวกยัดไส้ หมูฝอย ไชโป๊วผัดหวานและหอมทอด น้ำหอมดอกมะลิและควันเทียนมีน้ำแข็งเสริฟมาให้ต่างหาก ตัวข้าวเป็นเม็ดสวยงามแต่มีบางก้อนยังเกาะกันอยู่เล็กน้อย   แกงเผ็ดเป็ดย่างรสชาติเข้มข้นจัดจ้านหอมเครื่องแกง กระทงทองของว่างทานเล่นก็กลมกล่อม   ร้านเป็นลักษณะบ้านเก่าแก่ตกแต่งได้สวยงามมีของโบราณต่างๆอยู่รอบร้าน การบริการก็ดีเยี่ยมแต่ห้ามลืมโทรไปจองที่นั่งกันก่อนนะครับ #DMA #thegang