ที่สุดแห่งประสบการณ์ด้านของหวานกับคอร์สของหวาน ถือว่าเป็นร้านที่หาได้ยากมาก หรืออาจจะเป็นที่แรกๆเลยในไทยกับการเสิร์ฟของหวานเป็นแบบคอร์ส คือจะมี appetizer หรือของหวานเรียกน้ำย่อย main คือของหวานจานหลัก และ beverage หรือเครื่องดื่ม ราคาจะมี 2 แบบ แบบแรกราคา 300 บาท สำหรับ main + beverage และ 450 บาทสำหรับ appetizer + main + beverage ที่นี่จะมีของหวานในหลายๆรูปแบบ ทั้งแบบเปรี้ยว หวาน อย่าง “oops..” จะเป็นโยเกิร์ตกับสตรอเบอร์รั่เป็นหลัก เข้มข้นช็อคโกแลตอย่าง Kyoto Autumn ที่จะมีทั้งบราวนี่ ช็อคโกแลตสด ไอศกรีมช็อคโกแลต และอื่นๆ ตัวนี้ค่อนข้างแนะนำเลยเพราะว่าเข้มช็อคโกแลต ติ่งช็อคโกแลตอย่างเราคือชอบมากๆ ดีงาม ไม่หวานไป ไม่ขมไป กลมกล่อมสุดๆ อีกแบบที่แนะนำคือแบบผลไม้แบบสดชื่นอย่าง shades of green ที่รับประกันได้ว่าสดชื่นมากๆ ร้านนี้จะอยู่ที่ชั้น G พารากอน ข้างๆ kyo roll en จะมีป้าย Kyo Bar At Siam Paragon ชัดเจน #Newyear