Khrowbangtabun (Lung-ya)

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อกลางวัน

[บางตะบูน] คุณแม่อยากมาทานปูร้านนี้มากๆ สบโอกาสวันว่างก็ขับรถพาคุณแม่มาค่ะ ส่วนตัวมาทานร้านนี้ 2-3 ครั้งแล้ว ติดใจที่สุดก็เมนูปูม้านึ่งและกรรเชียงปู สำหรับเมนูที่ต้องปรุงรสส่วนตัวว่าร้านนี้จะทำออกหวานนำ รอบนี้อยากทานปลาทูทอดน้ำปลาก็ไม่มีปลาทูอีก เสียใจมากมาย เมนูที่ลอง 1. ปูม้านึ่ง (700฿) -- ล่าสุดนี่ขึ้นราคาเป็นจานละ 700฿ แล้วอะนะ แต่ก็ยังถือว่าดีงาม ปูสด เนื้อแน่น หวานอร่อย ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยค่ะ เพราะน้ำจิ้มร้านนี้จะออกหวานๆ หน่อย 2. ห่อหมกทะเล (กระทงละ 25฿) -- ห่อหมกจะนึ่งให้เห็นกันใหม่ๆ ตรงทางเข้าร้าน สั่งมาลอง 2 กระทง อร่อยดีงามนะคะ มีเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ แทรกในห่อหมก ด้านบนโปะกุ้งตัวน้อยๆ 3. น้ำพริกไข่ปู (120฿) -- น้ำพริกไข่ปูถ้วยเล็ก เสิร์ฟพร้อมผักสด และที่แปลกกว่าที่อื่นคือเสิร์ฟพร้อมใบชะครามลวกราดน้ำกระทิ ใบชะครามจะมีมากบริเวณนี้นะคะ ขึ้นในน้ำกร่อย-น้ำเค็ม รสชาติจะออกเค็มปะแล่มๆ น้ำพริกไข่ปูออกรสเปรี้ยว-เค็ม ไม่จัดจ้านมาก ทานกำลังดี 4. หมึกผัดกะปิ (150฿) -- เสิร์ฟมาดูน่าทานค่ะ ปลาหมึกชิ้นอวบๆ แต่พอชิมคำแรกเท่านั้นแหละ แม่เจ้า หวานมากๆๆๆๆๆ ทานได้คำเดียวต้องห่อกลับ เอากลับบ้นไปล้างน้ำ ล้างเครื่องออกค่ะ ทานไม่ได้เลยค่ะอาหารที่รสหวานนำมากขนาดนี้ 5. กรรเชียงปูนึ่ง (800฿) -- เนื่องจากยังทานปูกันไม่จุใจ เลยจัดการสั่งกรรเชียงปูนึ่งมาปิดท้าย กรรเชียงปูแกะมาให้พร้อมทาน ปูเป็นก้อนๆ เต็มจาน เนื้อปูสดหวาน อร่อยมากเลยค่ะ ฟินปิดท้ายมื้อจริงๆ 6. น้ำเปล่า, ข้าวสวย รวมๆ ยังคงประทับใจเมนูปูม้านึ่งและกรรเชียงปูนึ่งที่สุดนะคะ ห้ามพลาดสองเมนูจริงๆ เมื่อมาร้านนี้ ส่วนเมนูที่ต้องปรุงรสอื่นๆ นี่ก็แล้วแต่ดวงเลยค่ะ