มื้อกลางวัน

บังคาระราเมนเป็นร้านที่เปิดในบ้านเรามานานราว10ปีได้ เป็นร้านแฟรนไชส์จากญี่ปุ่นนำเข้าโดยคนไทยหัวใจราเมนเพื่อให้คนไทยได้ลิ้มชิมรสแบบต้นตำรับ วัตถุดิบเกือบทั้งหมดนำเข้าจากญี่ปุ่นเพื่อคงรสชาติและเอกลักษณ์ของเค้าเอาไว้ ที่จอดรถมีไม่มากสำหรับสาขานี้ แนะนำอย่ามาช่วงเที่ยงครับ ราเมนร้านนี้จะเป็นสไตล์ซุปกระดูกหมูเข้มข้นและค่อนข้างมันตามแบบฉบับ(สามารถสั่งลดมันได้) เมนูมีหลากหลาย ทั้งราเมน ซึเคเมน ข้าวหน้าต่างๆ เกี๊ยวซ่าก็อร่อยครับ ทานคู่กับราเมนเข้ากันดีสุดๆ ที่ถูกใจอีกอย่างคือ ’คาสพิส’ ซึ่งนำเข้าเช่นกัน หากชอบทานคาลพิสอยู่แล้ว แนะนำให้ลองทานดูครับ อร่อยแตกต่างกว่าของบ้านเราจริงๆ ส่วนราคา สำหรับผมถือว่ามาตรฐานสำหรับราเมน หากศึกษาลึกลงไปแล้ว ราเมนก็มีขั้นตอนพิถีพิถันและความยากในการทำเหมือนกัน ซึ่งทำทานเองไม่คุ้มครับ ซื้อเค้าทานเอาจะดีกว่า ที่ญี่ปุ่นเองส่วนใหญ่ราคาคงประมาณนี้เช่นกัน สรุป- หากชอบราเมนซุปกระดูกหมูรสชาติเหมือนไปทานที่ญี่ปุ่น ต้องมาลองร้านนี้ดูครับ ผมเคยทานแต่สาขานี้ ไม่เคยทานสาขาอื่น สาขานี้เป็นสาขาแรกในไทย ส่วนตัวคิดว่าน่าจะคุมมาตรฐานได้มากกว่าสาขาอื่นเพราะเป็นสาขาต้นแบบและมีลูกค้าชาวญี่ปุ่นมาทานอยู่เรื่อยๆ เป็นสิ่งที่การันตีถึงความอร่อยได้พอสมควรครับ #bankararamen #tonkotsu #sukhumvit #Rettyhappyjan

  • 9
  • 0
21/01/24

Other Reviews