ก๋วยจั๊บน้ำข้นวัดแขก

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

ก๋วยจั๊บน้ำข้นนายใช้วัดแขก พิกัดตรงข้ามวัดแขก ซอยมัสยิด เป็นร้านเก่าแก่เปิดตั้งแต่สมัยเตี่ยหาบขายอยู่แถวนั้นจนมีร้านเป็นของตังเองในสมัยลูก เส้นก๋วยจั๊บกับแป้งมันข้นๆ ราดน้ำพะโล้และเครื่องแบบจัดเต็ม หมูกรอบ เต้าหู้ และเครื่องในต่างๆ เส้นในแป้งมันข้นๆให้รสจืดจองแป้งมันตัดกับน้ำพะโล้ที่เค็ม แต่น้ำพะโล้ไม่หอมเท่าที่ควร ส่วนเครื่องในลวกมาดี ไม่เหนียว หมูกรอบลงไปในซุปแล้วยังกรอบอยู่ แต่เต้าหู้แข็งไปหน่อย