มื้อกลางวัน

เป็นร้านไม่ไกลจากบ้าน และเซฟไว้นานมาก สำหรับคอก๋วยเตี๋ยวเรืออย่างเรา แต่เพิ่งจะได้มาครั้งแรก เดินทางมาจอดในวัดแสงศิริธรรม เป็นวัดที่อยู่ในซอยท่าอิฐ นนทบุรี ติดแม่น้ำเจ้าพระยา เดินเท้าต่ออีกนิดตามทางบ้านเรือนริมคลอง ผ่านร้านกล้วยทอด ร้านหมูสะเต๊ะ ก็จะได้เจอกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลุงอู๊ด ลุงอู๊ด ขายก๋วยเตี๋ยวมาตั้งแต่พายเรือขาย จนวันนี้ยกเรือขึ้นมาขายบนบกก็ 40 กว่าปีแล้ว เรามาก็ไม่เจอลุงอู๊ดทำก๋วยเตี๋ยวแล้ว จากเดิมที่เคยมีขายแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูขายแล้ว ส่วนเมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีแค่ที่นี่ คือ ก๋วยเตี๋ยวกากหมู ที่มาแบบกากหมูเยอะมาก กากหมูที่นี่คือจุดเด่นอีกอย่าง เพราะเค้าเจียวใหม่ทุกวัน กรอบอร่อย ก๋วยเตี๋ยว เนื้อ หมู แยกหม้อ คนทำลุกๆ นั่งๆ บนเรือที่วางอยู่บนบก รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมกำลังดี เครื่องเยอะมากทั้งชิ้น สด เปื่อย เอ็น เส้นก็ถือว่าไม่น้อย ในราคา 20 บาท ต่อชาม ส่วนของน้ำ ร้านมีน้ำชงขายแก้วละ 15 บาท สั่ง โอเลี้ยง และ ชาดำเย็น มาทาน ก็ใช้ำด้ ไม่หวานมาก เสียอย่างเดียวที่ ร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งใช้พื้นที่บ้านมาขาย ทำให้นั่งห้อยขาแบบเกร็งๆ ด้วยด้านล่าง คือน้ำเน่า และช่องระหว่างพื้นกะโต๊ะห่างมาก ไม่กล้าขยับตัวนัก เพราะกลัวจะทำของตกน้ำไป ใครไม่นั่งห้อยหาก็ทานบนเก้าอี้ที่ใช้แทนโต๊ะ และเพราะด้วยพื้นที่จำกัด แต่คนมาเยอะมาก ทำให้ระบบจัดการไม่ค่อยดีนัก มีเพียงพี่ผู้ชายตัวใหญ่ที่ค่อนข้าง active คอยจัดการโต๊ะ และดูแลหาที่นั่งให้ลูกค้า ก๋วยเตี๋ยวที่สั่งก็ต้องรอสักพัก ไม่ได้ออกเร็วนัก มีที่นั่งแนะนำ คือฝั่งตรงข้ามร้านจะเป็นโต๊ะเก้าอี้ นั่งทานได้สบายหน่อย อาจจะไม่เห็นวิวริมน้ำ หรือวิวปรุงก๋วยเตี๋ยว แต่น่าจะนั่งสบายกว่าเยอะ เหมาะสำหรับคนที่ตั้งใจมาทานมากๆ มาน้อยๆ ทานเร็วๆ จะคล่องตัวกว่า #Rettyfamily

  • 4
  • 0
21/03/01