ร้าน Ottoya ถ้าได้มาร้านนี้เมนูที่ต้องสั่งเป็นปกติเลยคือ ปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่าน ชอบความนัวของรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น ก่อนกินนั้น จะชอบดึงก้างปลาออกจากแกนกลางก่อน แล้วใช้ตะเกียบแซะคีบเนื้อปลาที่ช่ำๆ ร้อนๆ เข้าปาก ตามด้วยบรรดาสาหร่าย ตามด้วยข้าวร้อนๆ รู้สึกดีงามมาก ฝืดคอก็ตามด้วยชาร้อนล้างปาก 5555 เมนูนี้จะเหมาะกับคนที่ชอบกลิ่นอายของปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่าน รสชาติเบาๆไม่จัดจ้าน