แสงทอง สุทธิสาร หมูแดง เป็ดย่าง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

แสงทอง เปิดมานานกว่า 40 ปี โดยเฮียฮุยชาวนครปฐมที่บ้านอยู่ข้างร้านข้าวหมูแดง ช่วงแรกเปิดร้านที่หาดใหญ่หลังจากนั้นย้ายมาขายที่กรุงเทพฯ โดยได้สูตรครูพักลักจำมาจากร้านข้างบ้านสมัยเด็กๆและสูตรของภรรยาชาวกวางตุ้งมาดัดแปลงเป็นสูตรของตัวเอง #ข้าวหน้าเป็ด #燒鴨飯 ฿50 น้ำราดรสเต้าเจี้ยวเข้มข้นเคี่ยวมาจนงวดประมาณนึง รสเค็มนำหวานตาม เป็ดย่างหอมหนังหอมเครื่องหมัก เนื้อหนึบไม่สาบ ร้านอยู่ถ.สุทธิสารวินิจฉัย ปากซอยอินทามะระ 33 เปิด 7.00-18.00 ทุกวัน #Tasty