ดีมีโภชนา

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

#Sweetsummer ดีมีโภชนา ร้านข้าวต้มแต้จิ๋ว เปิดมานานกว่า 40 ปี และยังคงเอกลักษณ์รสชาติเค็ม มัน แบบข้าวต้มแต่จิ๋วดั้งเดิมอยู่ #บะเต็ง #กระเพาะหมู ฿80 บะเต็งเนื้อเปื่อยยุ่ย รสเค็มซีอิ๊ว กินกับข้าวต้มรสชาติจะพอดี รสกระเพาะนุ่ม รสขมเล็กน้อยกำลังอร่อย #หมูสับนึ่งไข่เค็ม ฿60 หมูสับเนื้อหยาบ ปรุงรสแบบโบราณ มีรสเค็มจากไข่ขาวเค็มมาผสม ไข่แดงเค็มเนื้อเนียน #ปลาจีนนึ่งบ๊วย ฿100 ปลากับซอสบ๊วยทำสำเร็จแยกกัน ตอนเสริฟเอาปลาราดซอสบ๊วยแล้วนำไปอุ่น ปลาเนื้อแห้ง หนังตึง ดับกลิ่นปลาด้วยรสเปรี้ยวจากบ๊วยและกลิ่นหอมของขิงกับขึ้นช่าย เพิ่มความมันด้วยหมูสามชั้นหั่นเส้น #กระเพาะปลา ฿60 ซุปใสรสไก่เข้มข้นแซมด้วยกลิ่นกระเพาะปลาแท้ ปีกไก่เปื่อยใช้ตะเกียบคีบเนื้อออกมาได้ กระเพาะปาเนื้อหนึบคล้ายเอ็น ร้านอยู่ใกล้สี่กั๊กสี่พระยา ฝั่งถนนบ้านหม้อ เปิด 9.00-22.00 ทุกวัน