บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อเย็น
ร้านเคลมว่าเป็นสุกี้เจ้าแรกของเมืองไทย เปิดมาตั้งแต่ 1955 รวมกว่า 60 ปี สังเกตจากในร้านก็ปรับให้เข้ายุคสมัย มีหม้อแบบคนเดียวด้วย บางทีก็ไม่ได้อยากง้อเพื่อนไปกินข้าว สุกี้โบราณเอกลักษณ์อยุ่ที่ตีไข่กับน้ำหมักหมูเนื้อแล้วเทลงหม้อที่เดือดๆ จิ้มน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้
6
2
Other Reviews
- เขาเคลมว่าเขาเป็นตำนานสุกี้เจ้าแรกของเมืองไทยแนนแนนก็เกิดไม่ทันซะด้วย อย่างไรก็ตามจุดเด่นของการเป็นสุกี้โบราณที่ แนนแนน รู้สึกได้อย่างชัดเจน ก็คือ การหมักเนื้อสัตว์ที่ชุ่มฉ่ำนุ่มนิ่ม น่าจะมีการใช้แป้งมันช่วยในการหมัก เค้าจะตอกไข่ให้ 1 ฟอง บนเนื้อสัตว์จานนั้นโดยไม่ต้องสั่งเพิ่ม น้ำซุปที่เสิร์ฟจะเป็นน้ำซุปใสหลังจากทั้งจิ้มทั้งลวกไปเรื่อยๆ น้ำซุปจะเข้มข้นขึ้น หม้อต้มสุกี้จะมี 2 ขนาดคือขนาดเล็กไว้ทานเฉพาะคน และขนาดใหญ่ ถ้าหากว่ามา 2 คนแล้วต้องการใช้หม้อร่วมกันเป็นหม้อเดียว เขาสามารถนำเตาไฟฟ้ามาวางเพิ่มบนโต๊ะและจัดหม้อใหญ่ให้เราได้ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- Bearyพาชิม Bancha Chanvorameth 417 ผู้ติดตามเมนูประจำของการมาทานคนเดียว หรือ อาหารจานด่วนที่มาทานคนเดียวง่ายๆในเมนูกระเพรา ก็มาที่นี่ครับ กระเพราเนื้อ และสุกี้แห้ง เนื้อหมักที่ใส่ในสุกี้ แต่นำมาใช้ผัดกระเพราราดข้าวไข่ดาวตามรูป แบะสุกี้แห้งหมู ปลาหมึกแช่ ที่ใช้สูตรน้ำจิ้มโบราณราดก่อนทาน อร่อยครับ แวะทานบ่อย แนะนำๆครับ #Tasty เพิ่มเติม
- #Happywithretty มาๆๆ ใครชอบกระเพราเนื้อ มาร้านนี้!! มาๆๆ55 ตามรูปเลยจ้า กระเพราเนื้อเน้นๆ เนื้อหมักนุ่มๆ ผัดกระเพรารสชาติแบบจีนนิดๆ ราดท๊อปบนข้าวสวยที่เสริฟแบบร้อน เสริฟพร้อมพริกน้ำปลา รสชาติชอบเลยครับ อีกจาน สั่งสุกี้แห้งหมูกับปลาหมึกแช่ จานนี้รสออกกลางครับ แอบรู้สึกว่าไม่โดนมาก แต่กระเพราเนื้อต้องลองครับ เพิ่มเติมBearyพาชิม Bancha Chanvorameth 417 ผู้ติดตาม
- ร้านนี้เคลมว่าเป็นสุกี้โบราณเจ้าแรกในไทย ทำให้อยากไปลองกิน เมนูมีความหลากหลายปานกลาง ราคาไม่แพง มีทั้งของสดในชุดสุกีี อาหารจานเดียว และของว่างพวกของทอดต่างๆ เนื่องจากเป็นร้านสุกี้ วันนี่เลยกินเฉพาะสุกี้ พบว่ารสชาติเฉยๆมาก บางเมนู ที่ recommend เช่นลูกชิ้นกุ้ง พอใส่ปากไปถึงกับอึ้ง ว่านี่เรากำลังเคี้ยวอะไรอยู่ น้ำจิ้มมีเตรียมไว้ให้ 2 แบบ แต่พริกกระเทียม ถ้าจะเอา ต้องเสียเงินเพิ่ม 20 บาท ?!?! เนื้อนุ่มใช้ได้หมักใส่จานมากับไข่ไก่สด ความสดของอาหารนี่เป็นที่สงสัยมาก เพราะของดิบแต่ใส่แช่ไว้ในตู้เย็นที่เป็น ตู้ chill ไม่ใช่ตู้ freezer แล้วไม่รู้เตรียมไว้นานแค่ไหนแล้ว concept ของสุขอนามัยพื้นฐานการจัดการของสดมีเพียงพอแค่ไหน หลังจากทานเสร็จกลับบ้านมา รู้สึกมวนท้อง กระอักกระอ่วนมาก สรุปคือไม่แนะนำให้ไปลองครับ เพิ่มเติมPaRk Chanrit Sinhabaedya 4 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามสั่งเนื้อจานใหญ่อร่อยเต็มแม๊กซ์ไปเลย เนื้อวัวล้วนหมักพิเศษจานใหญ่ (240)อร่อยฟินที่สุด ให้เนื้อมาเยอะเลย เนื้อนุ่มอร่อยมากเลย ใส่หมดทั้งจานจะได้ปริมาณพอดีกับน้ำซุปหนึ่งหม้อปริมาณ ทานแล้วอร่อยเข้มข้นกำลังดี ก่อนหน้านี้สั่งเป็นไซส์กลางตลอดเลยรู้สึกรสชาติบางไปนิด ต่อไปสั่งจานใหญ่โล้ด คนไม่ทานเนื้อวัว หมูก็นุ่มอร่อยใช้ได้เหมือนกัน น้ำจิ้มเห็นว่ามีสามอย่าง แต่เวลามาเสริฟเห็นมีแค่สองตลอด คือออกหวานกับเผ็ด เวลาทานจะเอาสองอย่างเทรวมกันเลยค่ะ ได้รสชาติอร่อยพอดี วันนี้ฟินมากมากอร่อยทั้งเนื้อทั้งน้ำซุป ร้านมีสองชั้นแบบหม้อรวม หรือแยกเดี่ยวก็สะดวกดี เพิ่มเติม
- Winnie Riansiriwan 128 ผู้ติดตามสุกี้โบราณ ชอบกินมาก ตอนนี้ upgrade เข้าตามห้าง มีหลายสาขาแล้ว ยังคงรักษาความอร่อย สด สะอาด รสชาติ อาหารจีน ได้อร่อย ผัดหมี่ฮ่องกง อร่อยมาก เครื่องแน่น ชอบตรงที่ใส่กุ้งมาตัวใหญ่ ปลาหมึกกรุบกรอบมาก ถือว่าเป็นอีกหนึ่ง signature ที่ขาดไม่ได้ ความอร่อยของสุกี้ หลายคนอาจบอก อยู่ที่น้ำจิ้ม แต่เราว่า อยู่ที่น้ำซุป ถ้าอร่อยแล้วก็ไม่ต้องจิ้มยังได้ #July2018 เพิ่มเติม
- พูดถึงสุกี้อาหารจานโปรดของหลายๆครอบครัวเอี้ยวฮั้วเป็นเจ้าแรกของเมืองไทยก่อนที่จะแตกหน่ออกเป็นเอี่ยวไถ่และสุกี้อีกหลายๆแห่งที่คล้ายๆกัน น้ำจิ้มเอี้ยวฮั้วจะให้มาสองชนิดทั้งแบบเต้าหู้ยี้ที่ออกรสเผ็ดเค็มนำและแบบเปรี้ยวหวาน แตกต่างจากเจ้าอื่น แบบเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อมชอบมากกว่า เนื้อรวมมาทั้งหมู เนื้อไก่ ปลา กุ้ง โดยรวมนุ่มและหอมเครื่องเทศ การบริการถือว่าดีมาก น้องคอยดูแลทั้งเก็บจาน เสริฟน้ำไม่มีขาดตกบกพร่องชอบร้านนี้มีหม้อแยกส่วนตัวให้ด้วย เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ข้าวมันไก่เจ๊โบว์ สามย่าน, ข้าวมันไก่
- ฌาบีบี เฮ้าส์ สามย่าน, อาหารมุสลิม/อิสลาม
- ใหม่เอี่ยม สามย่าน, อาหารไทย
- ข้าวต้มสันติภาพ สามย่าน, อาหารไทย
- เหลาอาธีร์ สามย่าน, อาหารจีน
- เช็งซิมอี้ สามย่าน, ของหวาน
- ยำลิ้นเบิร์น สามย่าน, ยำ
- แซ่บพ่นไฟ (Zap Ponfai) สาขาสวนหลวงสแควร์ สามย่าน, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- เต้าหู้เย็นเป่าปิง สาขาสวนหลวงสแควร์ สามย่าน, ของหวาน
- Favorite Friday at Suanluang Square สามย่าน, ของหวาน
- จางล่าเมี่ยน สามย่าน, เมนูเส้น
- ดง หมู กรอบ สามย่าน, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- HAAB.BKK สามย่าน, เบเกอรี่/เค้ก
- หมูสะเต๊ะนายซ้ง จุฬา 6 สามย่าน, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
บริเวณใกล้เคียง
- สยาม・สามย่าน
- / สามย่าน
- / สยาม
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
