ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไส้แก้ว สุขุมวิท 101/1

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไส้แก้ว เปิดตั้งแต่ปี 2528 ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 #บะหมี่เป็ด ฿50 ทางร้านเลือกใช้เป็ดโบ้ยฉ่ายต้มนานกว่า 2 ชั่วโมง ในน้ำซุปที่มีเครื่องเทศ 20 กว่าชนิด และทำน้ำซุปวันต่อวัน ไม่เก็บหัวเชื้อเอาไว้ น้ำซุปใสสีเข้ม รสซีอิ๊วอ่อนๆ หอมกลิ่นพะโล้ เนื้อเป็ดนุ่มกับเลือดนุมมาก ตับหอมนวลๆ ไส้แก้วกรอบ ผิวลื่น #ขาปีกพะโล้ ฿50 ต้มจนเปื่อย แทะง่าย รสชาติจะเข้มข้นกว่าเนื้อเป็ด ทานคู่กับน้ำจิ้มเขียวรสเปรี้ยวนำ ร้านอยู่ถนนสุขุมวิท 101/1 ระหว่างซอยวชิรธรรมสาธิต 28-30 เปิด 7.00-16.00 ทุกวัน #Happydecember