ลำดวนเนื้อย่าง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

#aug2018 ลำดวนเนื้อย่าง ร้านอาหารอีสานที่มีเนื้อย่างกระทะร้อนเป็นจุดขายตามชื่อ เนื้อย่าง เสริฟมาพร้อมกับมาการีน บนกระทะทองเหลืองแบนและเตาถ่าน เป็นเนื้อไทยที่ไม่ค่อยเหนียวและมีกลิ่นเท่าไหร่ รสชาติดีถ้าเทียบกับเนื้อไทยด้วยกัน แต่ก็อร่อยดี ส่วนตัวผมแนะนำให้ทิ้งเนื้อไว้บนกระทะเลย ระหว่างกินเนื้อก็จะสุกไปเรื่อยๆ จะได้ลองในระดับความสุกที่ต่างๆกัน ระดับความสุกที่แนะนำคือเกรียมจนเกือบไหม้ ได้ฟีลเนื้อทอดกลิ่นมาการีน (เห็นรีวิวหลายอันเขียนว่าหอมเนยนี่น่าจับดีดจมูกจริงๆ) กินคู่กับข้าวเหนียวเข้ากันได้ดี ส่วนน้ำจิ้มเป็นแจ่วแบบใส กลิ่นข้าวคั่วนำ รสเปรี้ยวหวาน ร้านอยู่ปากซอยอ่อนนุช 52 เปิด 12.00-23.30 ทุกวัน