อี่โภชนา

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

อี่โภชนา ร้านอาหารทะเลสไตล์แต้จิ๋วเปิดเมื่อปี 2512 ปัจจุบันดูแลกิจการโดยคุณอุทัย สุนิรันดร์ ทายาทรุ่นที่ 2 #ผัดผักกระเฉด ฿150 กระเฉดคัดแต่ยอดอ่อน เนื้อกรอบนิ่ม ผัดแบบน้ำเยอะ กระเทียมสับดูดน้ำผัด เน้นรสกระเทียม พริกหั่นไม่เผ็ดมาก พอหอมกลิ่นพริก #กุ้งผัดพริกเกลือ เล็ก ฿300 กุ้งแชบ๊วยลวกแล้วนำมาชุบแป้งทอดนำมาคั่วกับพริก ต้นหอม กระเทียมเจียว ผงปลาหมึกแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล กุ้งทอดผิวกรอบ ข้างในยังเด้ง ไม่เสียความเป็นเนื้อกุ้ง รสหวานเค็มแหลมๆ #เนื้อปูผัดผงกะหรี่ เล็ก ฿600 กลิ่นผงกะหรี่นำ กลิ่นปูตาม รสชาติเข้มข้น เน้นรสน้ำมันพริกเผา ไม่ครีมมาก ไข่เคลือบเนื้อปูทั่วกัน ร้านอยู่ในซอยจุฬา 15 เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน E. Pochana - อี่โภชนา 02 215 4220 https://goo.gl/maps/VFMUha5YhqHx7p6QA #RettyJPN2022