มื้อเย็น

ร้านดังมิชลิน 1 ดาวบนถนนมหาไชย เป็นร้านตึกแถวริมถนนที่โด่งดังมากๆ และเมื่อก่อนเกิดโควิก ต้องจองกันผ่านทางอีเมลกันเลยครับ แต่ด้วยการปิดประเทศ ทำให้เรามีโอกาสได้ทานร้านนี้สักครั้งครับ โดยวันที่ไปไม่ต้องรอคิวเลยครับ แต่ยืนรอโต๊ะเพราะวันนี้มากินกัน 3 คน เมนูอาหารที่ร้านนี้จะแบ่งเป็นสองส่วนคือ กับข้าว และจานเดี่ยว ซึ่งกับข้าวราคาก็จะแรงพอสมควร ส่วนจานเดี่ยวราคาจะเบาลงมาหน่อย สำหรับวันนี้ไหนๆ ก็มีโอกาสแล้ว เราก็จัดเต็มทุกเมนูกันครับ 1. ไข่เจียวปู ราคา 1000 บาท: เมนู Signature ที่ดังที่สุดในร้านครับ เจ๊ไฝจะเป็นคนม้วนไข่ฟองนี้ด้วยตนเอง ด้านนอกจะออกนุ่มๆ ไม่อมน้ำมัน และไม่กรอบอย่างที่คิดครับ แต่ไส้ด้านในคือแน่นและจัดเต็มมากๆ กินจนกลัวปูไปอีกสักพักเลยทีเดียว เนื้อหวานอร่อย วัตถุดิบดี ทานคู่กับซอสพริกศรีราชาพานิชครับ 2. ราดหน้าทะเล ราคา 500 บาท: ปริมาณอาจจะไม่ได้เยอะมาก แต่แน่นไปด้วยวัตถุดิบชิ้นโต ทั้งหมึก กุ้ง และผักสดๆ ตัวเส้นใหญ่จะมีความหอมกระทะแบบบอกไม่ถูก รสชาติน้ำอาจจะออกเค็มๆ เบาๆ เหมาะกับคนทานจืดมากกว่า ซึ่งส่วนตัวชอบรสชาติแบบนี้ครับ 3. ต้มยำทะเล ราคา 1000 บาท: เห็นราคาแพงขนาดนี้ แต่ปริมาณจัดเต็มมากครับ ทั้งหมึกและกุ้งชิ้นใหญ่มาก กินจนกลัว ส่วนตัวน้ำ รสชาติจัดจ้าน ออกเผ็ด เปรี้ยว หวานแบบลงตัวกำลังดีครับ แนะนำว่าควรทานตอนร้อนๆ จะอร่อยที่สุดครับ 4. กุ้งทอดกระเทียม ราคา 1000 บาท: เมนูอภิมหาจัดเต็ม อีกรายการที่ไม่ควรพลาด ทางร้านจะใช้กุ้งลายเสือตัวโตๆ ผัดกับกระเทียมให้สีออกส้มๆ น้ำตาลๆ เนื้อกุ้งดูแห้งแต่ทานแล้วยังได้ความเด้ง และฉ่ำนิดๆ ส่วนหัวกุ้งจะมีความขมๆหน่อยๆ ครับ 5. ผัดคะน้าเป๋าฮื้อ ราคา 600 บาท: จานนี้ตัวเป๋าฮื้อเป็นเป๋าฮื้อกระป๋อง เนื้อแน่นใช้ได้ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ผัดมากับคะน้าครับ ตัวคะน้ากรอบอร่อย ไม่แข็งเลยครับ รสชาติจะออกเค็มเบาๆเช่นเดียวกัน 6. น้ำเก๊กฮวย : รสชาติจะไม่ได้หวานมากครับ ออกจืดๆ ด้วยซ้ำครับ ถ้าใครชอบจืดๆ แนะนำว่าควรสั่งครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารจะค่อนไปทางจืด ยกเว้นอย่างเดียวคือต้มยำที่จัดจ้านมาก ถ้าหากว่าส่วนตัวเป็นคนไม่กินรสจัด จะเอนจอยกับมื้อนี้อย่างที่สุด ซึ่งตัวผมรู้สึกแบบนี้จริงๆ วัตถุดิบ จากที่เคยดูรายการที่มาถ่าย เจ๊ไฝให้ความสำคัญกับเรื่องนี้จริงๆ ซึ่งเรารู้สึกได้ว่า ทุกวัตถุดิบคือดีครับ การบริการเองอาจจะไม่ได้ดีมาก เหมือนร้านสตรีทฟู้ดทั่วไป แต่พนักงานเฟรนลี่มาก โดยเฉพาะลูกเจ๊ไฝครับ และเจ๊ไฝเองก็มีมาทักทายถึงที่โต๊ะด้วยเช่นกัน เป็นประสบการณ์ดีๆ ที่หาไม่ได้จากร้านข้างทางแน่นอน และร้านนี้รับแต่เงินสดเท่านั้นครับ ส่วนพอมาหารตามจำนวนคนแล้ว ตกคนละพันนิดๆ พอๆกับบุฟเฟ่ที่พรีเมี่ยมหน่อยๆครับ จริงๆ แล้วเมนูที่สั่งค่อนข้างจะเยอะไปสำหรับสามคน เหมาะกับ 4-5 คนด้วยซ้ำครับ หากอยากมีโอกาสมาทานร้านนี้ ช่วงนี้ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งครับ #Friendlysep

  • 7
  • 1
20/09/27

Other Reviews

ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง