ข้าวต้มมัธยม เจ้าของร้านนี้เป็นลูกของร้านข้าวต้มปฐม ตอนนี้แยกมาเปิดร้านใกล้ตลาดจริงใจ ตั้งชื่อร้านเป็นข้าวต้มมัธยม เมนูหลักๆจะเหมือนกับร้านดั้งเดิม แต่ที่ดีคือมีเมนูใหม่หลายเมนูเหมือนกัน วันนี้ผมสั่งจับฉ่าย หมูเค็ม ขาหมูและเลือดพะโล้ อาหารอร่อยเหมือนต้นตำรับที่ร้านข้าวต้มปฐม แต่รู้สึกว่าน้ำจิ้มที่นี่อร่อยกว่า มีรสเผ็ดกว่าหน่อย ร้านนี้เปิดได้ไม่นานคนยังไม่ค่อยรู้จัก แต่รสชาติเหมือนต้นตำรับเลย และตรงหน้าร้านมีที่จอดรถเยอะกว่าร้านเดิม ต้องมากินที่นี่ดูนะครับ