Hijiri sushi

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านญี่ปุ่นเปิดใหม่ย่านอารีย์ วัตถุดิบสดนำเข้าจากญี่ปุ่น ++++ Hijiri sushi ++++ ร้านนี้ขอยกให้เป็นร้าน #คำคุณภาพ ที่พรีเมี่ยมจริง ๆ อร่อย ดูดี มีคุณภาพทุกคำ แต่ละเมนูที่ยกมาเสิร์ฟมีรายละเอียดเหมือนเป็นอาหารตา ด้วยวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น ด้วยบรรยากาศร้าน มันลงตัวไปหมด 🚩 Sashimi Tokujyo 3,800฿ ชุดปลาดิบรวม 9 อย่าง ๆ ละ 2 คำ เริ่มจากพระเอกของงาน 👉 Otoro ละลายในปากตามด้วย 👉 Akami เนื้อแดงสด 👉 Shiromi ปลาเนื้อขาวรสอ่อน ๆ เนื้อนุ่ม 👉 Hirame ปลาตาเดียวเนื้อละเอียด 👉 Hamachi คุ้นเคย 👉 Hotate เนื้อหวาน 👉 Botan Ebi ตัวใหญ่ ๆ 👉 Uni หอม ๆ ไม่คาว และ 👉 salmon 🚩Nikiri 12 Kan 2,800฿ ซูชิเซ็ต 12 คำ น่าทานทุกคำ แต่ละคำคุณภาพจริง ๆ ทั้ง Otoro, Uni, Kinmedai และอื่น ๆ แต่ละวันก็อาจมีปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบในแต่ละวันด้วยนะครับ อย่างวันที่ผมไปจะมีปลาหมึก ที่อ่อนวัย หาได้เฉพาะช่วงนี้ เนื้อกรุบกรอบมาก ๆ 🚩 Kaizen Temaki 1,950฿ คำคุณภาพนี้จะมีเนื้อ Wagyu A5, Botan Ebi, Uni และคาเวียร์ คำที่มีหลายความรู้สึกจริง ๆ ได้หวานจากกุ้ง ได้ความหอมจากการเบิร์นจากเนื้อวากิว ยิ่งเวลาเคี้ยวจะมีความมัน ๆ และได้ความนัวจาก Uni ได้เค็มบาง ๆ จากคาเวียร์ ฟินสุด ๆ 🚩 Wagyu Steak 1,800฿ เนื้อวากิว A5 ขนาดประมาณ 200 กรัม เสิร์ฟคู่กับผักย่างหอม ๆ เนื้อดี นุ่ม ละลายมาก ๆ ซอสที่ราดมาก็ซึมเข้าเนื้อมาดี 🚩 Maguro Miso-AE 200฿ เนื้อปลาทูน่าแดงสด ๆ หั่นเต๋า ซอสจะเป็นซอสมิโสะ มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู ออกหวาน ๆ เค็ม ๆ เผ็ดฉุนจากมัสตาร์ด อร่อยมากกก 🚩 Bara Chirashi 950฿ จานนี้ผมชอบมาก ๆ เป็นการรวมปลาที่หลากหลายมาก ๆ ทั้ง Otoro Akami Ikura Uni Salmon และอีกหลากหลายเลยครับ ข้าวเปรี้ยวบาง ๆ หอม อร่อยมากกกก 🚩 Kinmedai Usu-Zukuri 1,200฿ เมนูปลาที่มักอยู่ใน Omakase ต่าง ๆ จานนี้สดชื่นจากซอสของทางร้านมาก ๆ เปรี้ยวบาง ๆ เค็มหน่อย ๆ ทานคู่กับปลาคินเมไดแล่บาง ลงตัวดี 🚩 Aburi Hotate nori maki 780฿ หอยเชลล์ฮอกโดตัวใหญ่ เนื้อหวาน ย่างไฟมาหอม ๆ สอดไส้ครีมชีส ราดด้วยซอสพลัม ทานคู่กับสาหร่าย 🚩 Crispy creamy roll 350฿ โรลกุ้งเทมปุระ ครีมชีส ท้อปด้วยไข่ปลาบิน 🚩 Avocado Salad 350฿ สลัดอะโวคาโดที่เชฟบรรจงฝานมาบาง สวยงาม ผักสดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่น อย่างนัวขึ้นต้องคลุกมายองเนสเข้าไปด้วย 🚩 Mentaiko yaki ไข่ปลาเมนไทโกะย่าง ที่มีความเค็มในตัว ตัดรสด้วยเลมอนหน่อย ดีเลย ป.ล. ที่ Hijiri Sushi ใช้วาซาบิสดแท้นะครับ +++++++++++++++++++++ 📍พิกัด : Hijiri Sushi พหลโยธน ซ.9 ⏰ เวลาเปิดบริการ : 16:00PM - 22:00PM (Tuesday-Saturday) ☎ โทร : 065-324-5992 📱 FB : Hijiri sushi 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/yfdqm3skWkwxgxMa6 🚙 ที่จอดรถ : มีที่จอดรถหน้าร้าน และลานจอดรถในซอย