อัญชัน คาเฟ่ สุขุมวิท 49

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อกลางวัน

#ติดใจจาก อัญชันเทอเรส Anchan Terrace สาย 2 พอเข้าเมืองก็มาจัดอีกสาขานึง สุขุมวิท 49 ++++ อัญชันคาเฟ่ : Anchancafe ++++ 🌈 อาหารไทยโฮมเมดแท้ รสมือแม่ที่ใช้วัตถุดิบพื้นถิ่นตามภาค มาบรรจงปรุงใส่อาหารแต่ละจาน แม้แต่น้ำตาลก็ไม่ขัดสี และที่สำคัญ #ไม่ใส่ชูรส ด้วยนะครับ มาร้านอัญชัน วัตถุดิบหลายอย่างก็ได้สีจากดอกอัญชันสวยงามครับ #ยำดอกอัญชัน : ดอกอัญชัน วัตถุดิบที่ทางร้านปลูกเองนำชุบแป้งทอดกรอบ ทานกับน้ำจิ้มที่เคล้าพริกเผา #สาคูไส้หมูอัญชัน สาคูสีม่วงจากอัญชัน ไส้แน่น เสิร์ฟเคียงมากับกระเทียมเจียว พริกสด ผักชี และผักกาดหอม #ช่อม่วง ไส้หมูที่เคล้าสามเหลอ ปั้นสดจานต่อจาน #แจ่วฮ้อนน้ำมะพร้าว น้ำซุปหอม หวาน ธรรมชาติมาก ๆ จากมะพร้าวน้ำหอมจากราชบุรี ปลาอังเกย ปลาสด ๆ จากประมงพื้นบ้านจังหวัดระนอง ลวกทานคู่กันแล้วดีจริง ๆ #ไข่พะโล้แก้มหมู ที่ไม่เน้นเครื่องยากจีน เลยออกไปแนวต้มเค็ม ที่หวานหอมซีอิ้วมากกว่า เนื้อหมูใช้ส่วนแก้มหมูแทนหมูสามชั้น จะไม่มัน และนุ่มไปอีกแบบ #เนื้อคาโกชิมะทอดน้ำมันมะแขว่น เนื้อนำเข้าจากญี่ปุ่น นำมาทอดสะดุ้งไฟให้ผิวกรอบ และราดด้วยน้ำมันร้อนๆลงบนซอส และมะแขว่น หอมมากๆ #หมูกรอบคั่วน้ำปลา เมนูที่เป็น signature ของคุณแม่ หมูทอดกรอบ คลุกน้ำปลา และน้ำตาลคาราเมล มีความเหนียวหนืด ๆ หน่อย #ปูคั่วไข่กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ของดีของร้านนี้เลย ผัดคั่วมาจนหอมกระทะ ไข่นุ่มปูก้อนชิ้นใหญ่ ทานเพลินมากๆ #ไข่ตุ๋นกระเทียมฉ่า ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนเหมือนญี่ปุ่น ท้อปด้วยกระเทียมเจียวฉ่า ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ฉ่ำมากกกกก #เมี่ยงดอกบัวแดง จัดเซ็ตมาสวยงามเครื่องเคียงครบ ๆ #ปอเปี๊ยะดอกไม้ สายเฮลตี้ไมาผิดหวัง ดอกไม้ออร์แกนิคนานาชนิด ม้วนมาสีสันสวยงาม ทานกับน้ำจิ้มออกเปรี้ยวหวาน พร้อมเนื้อกุ้งหั่นเต๋า 🥤 เครื่องดื่ม และขนมหลาก ๆ เมนูก็ใช้สีจากอัญชันในการละเลงสีสันให้แต่ละเมนูนะครับ อย่างบัวลอย 7 สี เครื่องดื่มทั้ง น้ำมะพร้าวอัญชัน อัญชันลาเต้ ชาเย็นอัญชันอัญชันกาแล็คซี่ น้ำลิ้นจี่อัญชัน น้ำโอเลี้ยงอัญชัน ++++++++++++++++ เมนูที่ร้านค่อนข้างเยอะเลยนะครับ ต้องลองแวะมาพิสูจน์ด้วยตัวเองกัน มีหลายสาขาด้วย รอบนี้ผมมาทานที่สาขาสุขุมวิท 49 ด้านหน้า the racquet club และ 🚙 สามารถจอดได้ที่ the racquet club เลยนะครับ 📍 อัญชัน คาเฟ่ มีทั้งหมด 3 สาขา 🚩 ร้านอัญชัน คาเฟ่ (วิภาวดี 18) โทรศัพท์ : 088 608 8844 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/5hwWbEKmZAT5KXzh9 🚩 ร้านอัญชัน เทอเรส (พุทธมณฑลสาย 2) โทรศัพท์ : 082 205 9899 แผนที่ https://goo.gl/maps/WAVoiPJa5iD2R8x47 🚩 อัญชัน คาเฟ่ (สุขุมวิท 49) โทรศัพท์ : 095-365-6953 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/b7Z5xoRznGMmS2JC7?g_st=ic