เจียงเฮง เจริญกรุง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำจากชลบุรีที่มาเปิดตรงก่อนถึงซอยตรอกตลาดน้อยได้เกือบปีละ สั่งเส้นเล็กต้มยำพิเศษ (70 บาท) โดยไม่เอาเครื่องใน ซึ่งพนักงานจะถามก่อนเลยว่าใส่เครื่องไหนมั๊ย ชิมน้ำซุปก่อนปรุง รสชาติกลมกล่อมครับ ไม่เปรี้ยวจี๊ดเกินไป ไม่เค็มไป ปรุงเพิ่มแค่พริกป่นก็พอ หมูสับหมูเด้งแผ่นโตมาแบบจุใจ พร้อมหมูชิ้นและฮื่อก้วยชิ้นใหญ่ แค่นี้ก็ทำให้อิ่มได้