ฉลอง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ สาขาพหลโยธิน 60

Torpong Chiamtawongse 6 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ เปิดอยู่หน้าทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้น ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวและของทางเล่น เช่นเกี๊ยวทอด ปอเปี๊ยะ ด้วยสูตรน้ำซุปที่นัวๆ หอมกระเทียมเจียวมาก เสียดายดันใส่ถั่วงอกมาแล้สไปตกออกทีหลัง น้ำเลยมีกลิ่นถั่วงอกปนมา ทำให้กลิ่นน้ำซุปเปลี่ยนไป เส้นบะหมี่มีทั้งเส้นกลมและแบน ใส่เครื่องเลือกได้ว่าจะเอาหมูกรอบหรือหมูเด้ง โรยหมูสับที่รวนๆ เต็มชาม ปริมาณนั้นคุ้มดี ถ้าใส่พริกไทยสักช้อนชาในแต่ละชามจะอร่อยกว่านี้