ตลาดบ้านญวนสามเสน 13

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อเช้า

ไส้กรอกเลือดและปลากริมปลา ที่ตลาดเช้าบ้านญวน สามเสน เมื่อเช้า (วันอาทิตย์ 14 มกราคม) ไปเดิน+ กินที่ตลาดเช้าในตรอกบ้านญวน ในซอยสามเสน 13 (หรือเข้าทางซอยราชวิถี 19 ก็ได้) โดยตลาดเช้านี้เขามีทุกวันอาทิตย์ก่อนที่จะมีพิธีมิสซาในตอนสายๆ เท่าที่เดินดูก็คึกคักพอประมาณ มีอาหารเวียดนามปนเปไปกับอาหารไทยทั่วไป ตรงดิ่งไปร้านแรกเลยที่ร้านขายปลากริมปลาของคุณสายใจ ซึ่งอยู่ก้นซอย คนซื้อคึกคัก มีทั้งนั่งกินที่ร้านและซื้อใส่ถุงกลับบ้าน ปลากริมปลาก็คือก๋วยจั๊บญวนที่ใส่เนื้อปลาช่อนแบบไร้ก้าง อยากได้แบบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อยก็ตามมะนาวที่ทางร้านเขาฝานมาให้ อร่อยมากๆ ทั้งเนื้อปลานิ่ม สด ไร้คาว เส้นเหนียวหนึบแต่นุ่ม ขณะที่น้ำซุปกลมกล่อม คุ้มเกินราคาชามละ 50 บาท เดินออกมาจากร้านหลังได้อะไรรองท้องแล้ว เลยเดินสำรวจแบบละเอียด เจอไส้กรอกเลือดในกระทะต้ม เส้นละ 40 บาท 3 เส้น 100 บาท ของร้านแม่ฝ้าย อาหารเวียดนาม นครพนม ซึ่งเป็นร้านรถเข็น จัดมา 1 เส้น แม่ค้าโรยน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาให้ ไส้กรอกเลือดนี่ทำมาจากเลือดหมูครับ เนื้อละเอียด รสชาติคล้ายกินตับ แต่ไม่ขมเท่า (เราว่านะ) ได้รสชาติที่แปลกไปจากไส้กรอกเนื้อไปอีกแบบ ตบท้ายด้วยปากหม้อญวนแบบธรรมดา (40 บาท) ของร้านเดียวกันนี้แหละ แป้งบาง ไส้แน่น แต่เคี้ยวแล้วนุ่ม หยุ่นๆ ความจริงในซอยนี้มีร้านอาหารเวียดนามน่าสนใจหลายร้าน วันหลังจะมากินเป็นงานเป็นการ