ข้าวหมูแดง หงษ์ไชย

Sitthipong Chansengarun 355 Followers

มื้อเช้า

เลยตลาดเทศบาลไปหน่อยทางที่จะไปโบสถ์ตรังมีร้านข้าวหมูแดงเก่าแก่อยู่ร้านหนึ่ง อยู่หัวมุมถนนเพชรเกษม ชื่อร้าน ข้าวหมูแดงหงษ์ไชย ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ที่ขายมานานคู่กับเมืองตรังเลย จ้าวหมูแดงรสชาติดั้งเดิม น้ำราดไม่เหนียว หอมไม่หวาน มีรสเค็มของซีอิ๊วนำ สั่งเป็นหน้ารวมทุกอย่าง จะมีหมูแดงแบบไม่ติดมัน ย่างมาหอมเนื้อนุ่มมาก มีตับเป็นแผ่นบาง อร่อยไม่ขม กันเชียงออกหวานนิดหน่อย และที่แปลกคือมีไก่ต้มด้วย ไก่เนื้อนุ่มมาก ร้านนี้มีหน้าแบบนี้มาตั้งแต่ต้น ไม่มีไข่ต้มนะ จานนี้ 50 บาทครับ บอกได้เลยว่าถ้ามาตรังต้องมาแวะกินร้านนี้ครับ