เจ๊เฮียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา สะพานสี่

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

เราให้นี่คือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่อร่อยสุดนับตั้งแต่ต้นปีนี้เป็นต้นมา ตัวลูกชิ้นปลาลูกใหญ่ (ลูกละ 10 บาท) หนึบ นุ่ม เด้งสู้ฟันดี ไปถึงร้านเกือบ 11 โมง (ร้านเปิด 11 โมงถึง 5 โมงเย็น) คนนั่งรอแล้วเกือบ 10 คน โดยยังไม่นับที่สั่งกลับบ้านอีกเพียบ (ส่วนใหญ่ทางร้านให้มารับหลังเที่ยง) ส่วนพวกสั่งเฉพาะลูกชิ้นปลา หากจะมาเอาเดี๋ยวนั้น บอกเลยว่าไม่มี ต้องสั่งล่วงหน้าข้ามวัน อร่อยปานนั้น สั่งบะหมี่แห้ง แบบบะหมี่เส้นแบนคือหมี่เป๊าะ 1 ชาม กับ เกาเหลาอีก 1 ชาม (ราคาชามละ 70 บาท) ทางร้านไม่ได้มีดีเฉพาะลูกชิ้นปลาเท่านั้น หากยังรวมถึงฮื่อก้วยทอด กระเพาะหมู (ตือโต๋ว) ไส้หมู (ตือฮุ้ง) อีกด้วย ตัวเจ๊เฮียงนั้นวายชนม์ไปแล้ว ตอนนี้คนขายคือหลานชาย ร้านอยู่ภายในตลาดโบ๊เบ๊เก่า สะพาน 4 เดินเข้าไปเจอแยกแรกแล้วเลี้ยวขวาแล้วค่อยเลี้ยวซ้าย จากนั้นเลี้ยวซ้ายอีกทีก็จะเจอร้านที่เหมือนอยู่ในตลาดสดเก่าๆ อีกที ร้่นปิดวันอาทิตย์ครับ