ฝ้ายคำ

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเก่าแก่ร้านหนึ่งบนถนนบางนา-ตราด ช่วงกิโลเมตร ที่ 3 อยู่เยื้องกับห้างเซ็นทรัล บางนา หรือตรงปากซอยบางนา-ตราด 40 ผมทานมาตั้งแต่หนุ่มๆ หลายครั้งอยู่ครับ ร้านเขามีมากมายเหมาะกับการมาทานเป็นหมู่คณะ มาแบบครอบครัว วันนี้มีงานเลี้ยงรุ่นสั่งกันรัวๆ เลยทั้ง หลนปู, หมี่กระเฉด, เป็ดกาแฟ, ยำสามกรอบ, กระเพาะปลาผัดแห้ง, ทอดมันปลา, ปลาดุกผัดฉ่า,หมึกมะนาว ฯลฯ รสชาติอาหารของเขาเราว่าดีตรงไม่ค่อยเค็มมากเท่าไร แต่ถ้าเป็นแกงเผ็ดก็ถือว่าเครื่องถึง รสจัดใช้ได้เลยทีเดียวอย่างเช่น ปลาดุกผัดฉ่า เป็ดกาแฟอร่อยมาก หนังกรอบ เนื้อนุ่ม เช่นกันกับกระเพาะปลาผัดแห้งที่ร่วนแต่นุ่มดีเหลือเกิน