อ้วน เจ้าเก่า ข้าวขาหมูศรีย่าน

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

ในตลาดศรีย่าน แห่งศรีย่านที่มีร้านอาหารเก่าแก่ เจ้ากังๆอยู่มากมาย วันนี้ไม่ได้อยู่ริมถนนแต่อยู่ในตลาดด้านใน ขาหมูที่ตุ๋นมาได้หนังเปื่อยนุ่ม ตัวเนื้อยังไม่ได้เปื่อยมากเท่าไหร่นัก น้ำราดขาหมูของที่นี่แล้วจะเป็นแบบใสๆไม่ได้เข้มข้นมากรสชาติจะออกไปทางรสหวาน เวลาทานใส่พริกดองของทางร้านก็ทำให้รสดีขึน