Shaloba at Baan Tuk Din

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

คาเฟ่ สาขา 2 ของ Shaloba ที่ร้านนี้อยู่ด้านหน้าของโรงแรมที่ใช้อาคารอายุกว่า 125 ปีบนต้นถนนดินสอ ฝั่งก่อนถึงศาลาว่าการ กทม. แค่ดูการชงกาแฟของบาริสต้าร้านก็เพลินแล้วครับ โดยใช้การต้มกาแฟในหม้อทองเหลืองวางบนทรายร้อนๆ โดยเมล็ดกาแฟที่บดก็ฝังอยู่ในทรายก่อนหน้านี้ หลักการคร่าวๆ ก็ประมาณนี้ครับ สั่งกาแฟ Butter Scotch แบบ Black (เขามีแบบ Black กับ White) โดยคอนเสิร์ฟมาเขาจะแนบรายละเอียดมาด้วยว่าส่วนผสมของกาแฟนี้มีอะไรบ้าง รสชาติสุดยอดเลย เข้มแต่กลมกล่อมอร่อย ราคาหม้อละ (รินแล้วได้ 1 ถ้วย) 140 บาทถือว่าไม่แพงเลย