ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายยอร์ช ปอเปี๊ยะสดราชวัตร

Sitthipong Chansengarun 355 Followers

มื้อเช้า

มาเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าอร่อยที่ราชวัตร ร้านอยู่ในซอยมองเข้าไปจากปากซอยจะเห็นร้านเลย ร้านนี้ถ้ามาสายอดกินนะครับ วันก่อนไปตอน 11:30 น มีกระดานแปะอยู่หน้าร้านตัวใหญ่ๆว่าหมด อดกินเลยครับ วันนี้เลยมาเช้าตอนร้านเปิด ผมมาประมาณ 7 โมงครึ่ง สั่งเส้นใหญ่แห้งเนื้อเลือด เส้นใหญ่ร้านนี้เป็นแบบโบราณเป็นเส้นแป้งข้าวเจ้าอร่อยมากๆ เนื้อเป็ดสุดยอดมากเนื้อนุ่มหนังหนึบอร่อย เลือดนุ่มออกรสเค็มนิดๆ กำลังดี เส้นเขาจะคลุกซีอิ๊วดำมาด้วยแบบสมัยก่อนเลย และมีใส่ตังฉ่ายซึ่งเดี๋ยวนี้ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านใหม่ๆไม่ค่อยใส่ให้แล้ว ทีเด็ดอีกอย่างนึงเลยก็คือกากหมู ชิ้นเล็กๆกรอบๆ กินกับก๋วยเตี๋ยวแล้วอร่อยมาก ข้อเสียใจที่มาเช้าเกินไปก็คือเปาะเปี๊ยะสดยังไม่เสร็จ เลยได้กินแค่ก๋วยเตี๋ยวเป็ด อดกินปอเปี๊ยะสดที่เขาว่าอร่อยด้วย เอาไว้งวดหน้าจะมาลองกินใหม่