มายเชฟบ็อกซ์ รามอินทรา

Pek Kool 179 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านลับๆ เสิร์ฟดี มี style Mychef box รามอินทรา ได้ยินชื่อเสียงทาง social media วันนี้ขอตามมาชิม 🌺สถานที่ : เป็นร้านอาหารอิตาเลียน ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านรามอินทรา 13 จากถนนใหญ่ ลัดเลาะเข้าไป ไม่ไกลมาก ตัวร้านเป็น ห้องกระจกเท่ๆ หน้าบ้าน จัดร้านได้สวยงาม เหมือนร้านใหญ่ๆเลย ที่นั่งเรียงอยู่บนเคาน์เตอร์ หน้าครัวเปิดของเชฟ อารมณ์ chef table นั่งดูเชฟทำอาหารแบบเป็นกันเอง แต่สั่งอาหารเองแบบ A la Carte จองเป็นรอบๆ รอบละไม่เกิน 7-8 ที่ มีสามช่วงเวลาให้เลือก 11.30-17.30-19.30 น ร้านหยุดวันจันทร์ค่ะ จอดรถหน้าร้าน สบายไปได้ 2 คัน ชอบการจัดร้าน 9/10 แต่ทำเลร้านลึกไปหน่อย ต้องตั้งใจมาเลยละ 🌺อาหาร : อยากกินหลายอย่างเลย หน้าตาดีมากทุกเมนู แต่ยัดลงท้องได้เท่านี้ มีซ้ำแน่นอน 😄complimentary bread - อบมาร้อนๆ ผิวเกรียม กลิ่นหอม มีความแน่นเล็กๆมี texture เนื้อหนึบหวานมัน เข้ากันกับเนย อร่อยเลย 9/10 🤩Smoked hokkaido scallop carpaccio (490) - เนื้อหอยเชลล์อวบๆ แล่บางๆ เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ได้แก้สตรอเบอรี่ และ กูสเบอรี่ ฝานบาง ๆ พร้อมซอสสีขมพูทำจากเบอรรี่ รมควันก่อนเสิร์ฟ หอยเชลล์เนื้อดี มีความสด ปรุงรสอมเปรี้ยวมีรสหวานบางๆ ให้ความสดชื่นด้วยเอบร์รี่ มีรสฝาดของกูสเบอรี่เล็กๆ สดชื่นดี 8/10 🤩Kagoshima wagyu A3 steak with truffle mash potato (1790) - เนื้อดีมาก นุ่มละลายในปาก ชิ้น 200 กรัม ความหนากำลังดี มิงด้วยสายตา marble เกินเบอร์ A3 ไปมากๆ น่าจะ A4 กว่าๆเลยแหละ ปรุงรสเค็มกำลังดี กริลล์ดี ถูกใจ ได้ medium-rare ที่ชอบ ผักเคียงดี มีน้ำจิ้มแจ่ว และ วาซาบิดอง รสเค็ม มีเผ็ดเปรี้ยวบางๆ สามารถเติมเกลือและพริกไทยได้ แต่สเต็กรสดีอยู่แล้ว ไม่ต้องเติมอะไรก็อร่อย เมนูเดิมจะเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดมันเนื้อ แต่เราขอเปลี่ยนเป็นมันบดทรัฟเฟิลแทน มันบดเนื้อเนียน ความข้นไม่มากออกเหลวนิดนึง และรสหวานนำ มีกลิ่นทรัฟเฟิลบางๆ สเต็กเนื้อให้ 8.5 ส่วนมันบดให้ 7 อยากลองข้าวผัดมันเนื้อกันเลยทีเดียว 🌺พิกัด : MYCHEF BOX RAMINTRA ซอยรามอินทรา 13 099 424 4792 https://maps.app.goo.gl/9X12gQdyFfQVPe7x7 Line : @mychefbox เปิดสามรอบ 11.30-17.30-19.30 มีที่จอดรถหน้าร้าน 2-3 คัน 🌺บริการ : ดี จองผ่าน line ร้าน @mychefbox เชฟแนะนำดี friendly 9/10 ได้ข่าวว่าเมนูปลาใช้ปลาที่ตกเองในไทยเรา น่าลองแฮะ 🌺ราคา : ดี คุณภาพสมราคา 9/10 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com