มหาชัยไอศกรีมสาขานี้ทำไอติมไข่แข็งแบบสด ซึ่งปัจจุบันหายากมากที่จะทำสด ส่วนใหญ่จะเจอว่าทำเสร็จแล้วแช่ช่องแข็งเอาไว้ พอคนสั่งก็เอาขึ้นมาใส่เครื่อง แบบนี้ใครจะไม่ค่อยมีรสชาติ ร้านนี้พอสั่งเป็นไอติมไข่แข็ง เขาจะทำสดคือตอกใข่ แล้วแยกไข่แดงมาราดบนไอติม รอให้ไข่แข็งแล้วขูดขึ้นมาใส่ถ้วย กลิ่นหอมไข่แดงฟุ้งเลย เหมือนที่เคยกินสมัยก่อน กินมาหลายสาขา เพิ่งเจอว่าสาขานี้ทำแบบสด เยี่ยมมากๆครับ ร้านนี้จะอยู่ที่ศูนย์อาหารชั้น 2 แนะนำให้มากินเลย แล้วจะรู้ว่าไข่หอมละมุนอร่อยกว่าร้านที่ทำเก็บเอาไว้ก่อนมาก