เตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟ INDY สาขาบางโฉลง

Sitthipong Chansengarun 356 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้มาลองร้านเตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟ INDY เป็นสาขาที่เปิดได้ไม่นาน อยู่ในซอยใกล้กับตลาดบางโฉลง สั่งเป็นหม้อไฟหมูตุ๋นมา มีเนื้อเปื่อย ลูกชิ้น ตับ และเนื้อสด ใส่หม้อไฟมาแบบเยอะมาก แน่นอนด้านล่างเป็นผักมีทั้งถั่วงอกและผักบุ้ง ที่ชอบอีกอย่างคือเลือกเส้นได้เลย 4 อย่าง ผมเลือกเป็นเส้นเล็ก เส้นใหญ่ และเส้นบะหมี่(2) เพราะผมกับแฟนชอบกินเส้นบะหมี่เลยสั่งเยอะหน่อย น้ำซุปอร่อยดีมาก เป็นแบบน้ำใสแต่รสชาติเข้มข้นและหอม เนื้อสดลวก เนื้อเปื่อย ตับ และลูกชิ้น ทุกอย่างอร่อยมากๆ เลย เค้าจะมีพริกเผามาให้ใส่เวลากิน จะได้ความหอมและแซ่บ เข้ากันดีเลย ตัวหม้อไฟหมูผมกินกับแฟน พอหมดเลยสั่งเกาเหลาเนื้อมาลองบ้าง ใช้ได้เลยครับ เครื่องทีให้มาอร่อยเลย แต่ไม่มีเครื่องในเนื้อวัวให้เลือก มีแต่เนื้อเปื่อย เอ็น และกระบังลม อย่างอื่นไม่มี ถือว่าเนื้อวัวก็อร่อยดีครับ แต่ผมชอบหมูมากกว่า