กุนเชียงบางรัก

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อเช้า

อีกหนึ่งร้านอาหารเช้าในตัวเมืองตรัง เมื่อก่อนขายกุนเชียง แค่ภายหลังเปลี่ยรมาขายอาหารเช้าจำพวกติ่มซำ กาแฟ แค่ที่โดดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์และอร่อยด้วยคือ ปาท่องโก๋ ซึ่งท้องถิ่นที่นี่เขาเรียกจาก้วย (บางพื้นที่เรียกอิ่วจาก้วย) ซึ่งจาก้วยที่ร้านกุนเชียงบางรักนี้จะมีขนาดยาวสะดุดตา เพื่อนผมคนที่ตรังบอกว่า วิธีทานขนมจีบกับจ่าก้วยคือให้เอาขนมจีนยัดลงในจ่าก้วย แล้วเหยาะด้วยส้มเจื้อง (ซอสแดง) ซึ่งบางที่ก็ออกเสียงว่า กำเจือง อร่อยดีนักแล