เชฟหมูกระทะ

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านหมูกระทะที่เจอโดยบังเอิญตอนขับรถแถวๆ แฟลตดินแดง กับคอนเซปปูเสื่อและกินหมูกระทะบนข้างทาง ซึ่งในบริเวณนั้นไม่มีร้านอาหารแบบนี้เลย ไม่รอช้ามีโอกาสก็แวะมานั่งทานครับ ตำแหน่งร้านจะอยู่ที่แยกประชาสงเคราะห์หรือแฟลตดินแดงที่รู้จักกันเป็นอย่างดี โดยร้านจะตั้งอยู่บนฟุตบาทเลย ที่นั่งมีทั้งแบบปูเสื่อ หรือถ้านั่งพื้นไม่สะดวกก็มีโต๊ะให้บริการเช่นกัน ตัวร้านจะไม่ได้ขายแต่เมนูหมูกระทะเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีจิ้มจุ่ม และส้มตำให้บริการด้วยเช่นกัน ที่จอดรถสามารถจอดข้างทางได้ครับ ราคาอาหารร้านนี้ บอกได้คำเดียวว่า ไม่รู้ แม้จะมีเมนูให้ดูแต่ก็ไม่ได้ระบุราคาแต่อย่างใด คร่าวๆ มีแค่ชื่อเมนู และหากต้องการสั่งเพิ่มเฉพาะเนื้อสัตว์บางอย่าง เราก็จะไม่รู้เช่นกัน รู้แค่ว่าหมูกระทะเริ่มต้นเพียงแค่ 179 บาทเท่านั้นครับ เริ่มต้นกันด้วยเมนูหมูกระทะหมูรวม ซึ่งประกอบด้วยเตาที่เผาถ่านร้อนได้ที่ หมูและเนื้อสัตว์อื่นๆ ในชาม และผ่านการหมัก พร้อมกับชุดผักราคาเบาๆ หากต้องการผักเพิ่ม ชุดละ 20 บาท ตัวเนื้อสัตว์จะมีหมูสามชั้น หมูหมัก ไก่หมัก ปลาหมึกกรอบ และตับหมู รวมทั้งมันหมูที่ไม่นับ ซึ่งทานแล้วรสชาติก็ค่อนข้างโอเครแอบเค็มนิดๆ ส่วนผักก็ใช้ได้เช่นกัน ความดีงามของร้านนี้มี 2 อย่าง คือซุป กับน้ำจิ้ม ตัวซุปรสชาติปรุงมาระดับนึงอยู่แล้ว แต่พอใส่ผักลงไปจะหวานขึ้นทันที ไม่ต้องต้มนานๆ ส่วนน้ำจิ้มรสชาติไม่เหมือนใคร มีความเผ็ดจัดจ้านแบบเหลวๆ ส่วนอีกเมนูเป็นตำปูไข่เค็ม หน้าตาดูดีใช้ได้ รสชาติออกนัวๆ และหนักเผ็ดจัดจ้านถึงแม้จะสั่งแบบเผ็ดน้อยก็ตาม ไข่เค็มเค็มมากแต่ส่วนของไข่แดงคือดีมีความฟูๆ เช่นกัน ตัวมะละกอออกกรอบๆ และชุ่มน้ำยำเป็นอย่างดี รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าอร่อยเลยครับ ทั้งตัวหมูกระทะ และตัวส้มตำทำออกมาได้ดี การบริการค่อนข้างรวดเร็วถึงแม้พนักงานจะน้อย และมีลูกค้ามาต่อคิวรอกินเยอะมากก็ตาม ส่วนราคา พอทางร้านคำนวนออกมาแล้วก็ไม่ได้แพงอะไรมากครับ แต่ถ้าให้ดีควรระบุราคาไปเลยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #Rettyfeb2020