ต.รุ่งโรจน์ สาขาแบริ่ง

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

อีกร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน เพิ่งรู้ว่ามีสาขาแถวบ้านครับ เลยลองสั่งมาทานดู กับร้าน “ต.รุ่งโรจน์” โดยทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ผมเองได้ลองสั่งเป็นเส้นเล็กต้มยำ รสชาติของน้ำต้มยำคือ หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเลยครับ แล้วที่ชอบคือเส้นเล็กไม่จับเป็นก้อนเหมือนหลายๆร้านถ้าสั่งมาทานที่บ้าน ถือว่าทำได้ดีมาก แต่ก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้ไม่มีเนื้อสัตว์มาให้เลยครับ มีแต่ลูกชิ้นหลายชนิด ซึ่งต้องบอกว่าอร่อยทุกอย่าง เด้ง หนึบ แป้งน้อย มีทั้งลูกชิ้นปลาแบบกลม, ลูกชิ้นรักบี้, ฮื้อก้วย, เกี๊ยวปลา, ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นปลา ซึ่งลูกชิ้นแต่ละแบบคือเด็ดทุกแบบจริงๆครับ เป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวที่ลูกชิ้นเด็ดที่สุดเท่าที่ผมเคยทานมา แถมมีเกี๊ยวทอดไส้หมูมาให้ ไม่หืนน้ำมัน สำหรับผมองค์ประกอบในความเป็นก๋วยเตี๋ยวในชามนี้ เป็นอะไรที่สอบผ่านทุกอย่างสำหรับผม อีกอย่างที่อยากแนะนำคือเมนูทานเล่นอย่าง ลูกชิ้นกรอบ เป็นลูกชิ้นปลาทอด กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มมะขาม อร่อยมากครับ แล้วทางร้านก็ให้มาแบบเยอะมากๆ ทานแบบจุกๆอิ่มๆไปเลย เป็นอีกร้านที่ไม่ผิดหวัง #EarthEatReview