แดงชวนชิม ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำใสตั้งมานานหลายสิบปี ที่มีให้เลือกทั้งลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู เนื้อวัว เนื้อหมู ที่เปิดมานานแล้ว โดยเข้าใจว่าช่วงแรกๆ มีเฉพาะลูกชิ้นและเนื้อวัว ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย สั่งมา 2 ชามคือ เส้นหมี่แห้งลูกชิ้น เนื้อเปื่อย กับเกาเหลาเนื้อเปื่อย ลูกชิ้น ลูกชิ้นดี กินแล้วรู้เลยผสมแป้งน้อยมาก นุ่ม หนึบ เนื้อเปื่อยเน้นเป็นเนื้อน่องลาย มีติดเหนียวนิดไว้ให้ฟันออกแรง น้ำซุปกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป ร้านอยู่ตรงแยกศรีเทพา ตรงถนนเทพารักษ์ตัดกับถนนศรีนครินทร์ ทางเข้าเมืองสมุทรปราการ