เฟื่องฟ้า บะหมี่โบราณ

Sitthipong Chansengarun 356 Followers

มื้อเช้า

อาหารเช้าก่อนเดินไปเที่ยวแก่งคุดคู้ เลยมาซ้ำร้านนี้อีกรอบเพราะหมูกรอบน่ากินมากและอยู่ในเส้นทางเดินผ่าน งวดที่แล้วไม่ได้ลองหมูกรอบ สั่งเป็นข้าวหมูกรอบใส่ไข่ หมูกรอบดีจริงครับ หนังกรอบมาก เนื้อหมูไม่แห้ง ไม่แข็ง น้ำราดรสชาติกำลังดี ไม่หวานเกินไป น้ำจิ้มซีอิ๊วพริกดองก็เปรี้ยวดี ตัดความเลี่ยนได้เยอะ อีกจานสั่งเป็นบะหมี่ต้มยำหมูแดงน้ำข้น ทางร้านปรุงน้ำต้มยำมาแบบกลางๆ ใครชอบรสชาติจัดจ้านอาจจะต้องปรุงเพิ่ม สำหรับผมรูปเพิ่มแค่น้ำพริกเผาแบบพิเศษของทางร้าน เป็นน้ำพริกเผาที่หอมมันแต่ไม่ผิด ใส่เพิ่มลงไปด้วยต้มยำแล้วอร่อยจริงๆ หมูแดงที่นี่มีติดมันนิดๆ หั่นมาแบบบาง เนื้อนิ่มหอม ใช้ได้เลย สรุปครับร้านนี้มาซ้ำ 2 มื้อ ถือว่าอร่อย ได้ลองอาหารเกือบทุกแบบ อร่อยสุดๆ เลยคือบะหมี่ที่ทำเองและหมูกรอบ ที่เหลือก็อร่อยลดหลั่นลงไป ใครมาเชียงคานอย่าพลาดร้านนี้เลยครับ