อาหารโรงไฟฟ้าบ้านขุนกลาง ดอยอินทนนท์

Nina Nakkaraj 56 Followers

มื้อกลางวัน

••• 「ร้านอาหารโรงไฟฟ้าบ้านขุนกลาง」••• #อาหารไทย #บ้านขุนกลาง #ดอยอินทนนท์ #เชียงใหม่ . . ร้านอาหารอยู่ในโรงไฟฟ้าบ้านขุนกลาง ติดกับโครงการหลวงอินทนนท์ บรรยากาศร้านอาจจะดูธรรมดา แต่ที่นี่เขามีเมนูพิเศษเป็น"ปลาเรนโบว์เทราต์" และ"ปลาสเตอร์เจียน" ปลา 2 ชนิดนี้หาทานยากในบ้านเราค่ะ เพราะเป็นปลาน้ำเย็นและอาศัยอยู่ในกระแสน้ำแรง หากแต่โครงการหลวงมีการทดลองนำปลาชนิดนี้มาเลี้ยงบนดอยอินทนนท์ ด้วยสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่าพื้นที่อื่น ทำให้สามารถเพาะเลี้ยงปลานี้ได้ และถือเป็นการสร้างรายได้เพิ่มให้กับชุมชนท้องถิ่น ** ร้านที่มีปลาสองชนิดนี้ในเมนูอาหาร บริเวณนี้จะมีแค่ 2 แห่ง คือ 1) ร้านอาหารโรงไฟฟ้าบ้านขุนกลาง 2) ร้านอาหารสวัสดิการโครงการหลวงอินทนนท์ เมนูอาหารอาจจะไม่ได้เยอะมาก แต่มีเมนูเด่น มาถึงที่แล้ว ต้องขอลองทาน"ปลาเทราต์"ค่ะ ซึ่งเขานำไปทำได้หลากหลายเมนู เช่น นึ่งมะนาว, นึ่งซีอิ๊ว, นึ่งบ๊วย, สามรส, ลุยสวน, รมควัน, ผัดฉ่า ฯลฯ ทุกเมนูราคาเท่ากัน เมนูละ 380.-฿ (ปลาสเตอร์เจียน เมนูละ 400.-฿) สั่งแบบ"ทอดกระเทียม" ทอดมาได้ดีเลยค่ะ น้ำจิ้มก็อร่อย เนื้อปลาสดดี ... ปลาเทราต์จะเนื้อฟูนิ่ม ก้างเยอะหน่อย แต่เป็นก้างนิ่ม อีกจานสั่งเมนูผัก "เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย" จานนี้ก็ดีค่ะ มาทานร้านนี้ลูกค้าต้องช่วยเหลือตัวเองนิดหน่อย เดินไปหยิบเมนู มาเขียนรายการเอง เพราะพนักงานมีแค่ 2-3 คนและเป็นชาวเขา ทำทุกอย่างเองรวมถึงทำอาหารด้วย อาจจะบริการไม่ทันใจ เคลียร์โต๊ะไม่ทันบ้าง รวมถึงไม่ควรมาสายมาก อาหารหมดเร็ว ส่วนตัวเคยมาครั้งแรกตอนบ่าย 2 วันธรรมดาแต่อดทาน เพราะอาหารหมดก่อนแล้ว กว่าจะได้ทานต้องมาซ้ำสอง ทานเสร็จไปเดินเล่นชมบ่อปลา อยู่หน้าร้านเลย พอแดดส่องลงมา จะเห็นสีที่ลำตัวปลาเทราต์ชัดขึ้น . . 📍พิกัด : โรงไฟฟ้าบ้านขุนกลาง ดอยอินทนนท์ 🚘 มีที่จอดรถ ⏰ เปิด : 08.00 - 19.00 น. ทุกวัน (แต่บางวันอาหารอาจะหมดก่อน) 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/NLeEZEMbBrD2UAGh9 #Rettynewyear2022