หมูเต๊ะ เชฟต้น หมูสะเต๊ะ สูตรพิเศษ

Yee FullandFun 775 Followers

หมูสะเต๊ะร้านนี้ค่อนข้างพิถิพิถัน หมูจะเป็นเนื้อล้วนและส่วนปลายไม้จะมีชิ้นมันเล็กๆ เสียบอยู่อีกตอน คือถ้าไม่อยากกินมันเลยก็แค่ทิ้งส่วนนั้นไว้สะดวกดี รสชาติหมูสะเต๊ะร้านนี้จะออกนวลๆ มีความพิถีพิถันย่างแค่สุกไม่ย่างจนไหม้เกรียม ชอบรสสัมผัสของหมูเต๊ะเค้าไม่มันไม่นุ่มเกินออกแนวคลีนๆ หน่อย คิดว่าหลายคนคงชอบหมูสะเต๊ะแบบนี้ ส่วนน้ำจิ้มเนื้อจะละเอียดเลย สูตรทรัฟเฟิลที่เป็น Signature ของทางร้านจะมีกลิ่นน้ำมันทรัฟเฟิลเสริมมาเล็กน้อย รสชาติน้ำจิ้มโดยรวมละมุนๆแบบไฮโซกว่าหมูสะเต๊ะทั่วไป รสจะออกหวานนิดนึง