โรตีหมัก เมืองเอก

Oxcine Junphungprakian 302 Followers

โรตีหมัก สี่แยกวุ่นวายเมืองเอก เป็นร้านที่อยู่ในความทรงจำตั้งแต่สมัยเรียน ช่วงแวะเวียนมาหาเพื่อนที่ ม.รังสิต มันพากินครับ เลยมีเค้าจำลางๆ ว่าโรตีร้านนี้น่าจะขวัญใจเด็ก ม.รังสิตนะ เลยจัดเมนูที่เป็นชื่อร้านครับ "โรตีหมัก" เออกินโรตีมาตั้งนานแล้ว ว่าแต่โรตีหมักมันคืออะไร? มันคือการบรรจงเอานิ้วป้ายเนย (มาการีน) แล้วป้ายให้ทั่วด้านในของแผ่นโรตีให้ทั่ว พับมุม แล้วเก็บความหอม และขี้มือของคนทำไว้ด้านในครับ 😂😂😂 แล้วจึงนำลงทอดให้กรอบนอกนุ่มใน จะบอกว่ามันอร่อยจริ๊งงง แป้งร้านนี้ดี กรอบนอกนุ่มใน หอมกว่าแบบปกติจริงๆ ร้านทอดให้มา 2 แผ่นกะชิมแค่ 2 ชิ้นแล้วโยนทิ้งเพราะมันอ้วนเอาการมาก สุดท้ายหมดจาน ...... รอบหน้าคงต้องลองหมักชีสครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Rettynewyear2022