ไลลาข้าวมันไก่ (กัญญาเฮาส์)

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

“ไลลาข้าวมันไก่” ร้านข้าวมันไก่ที่มีอาหารอิสลามอื่นๆขายด้วย เมนูอื่นๆนอกจากข้าวมันไก่ก็มีทั้ง ข้าวหมกไก่, ข้าวเหนียวไก่ทอด, ข้าวซอยอิสลาม ผมเองได้ลองสั่งข้าวมันไก่แบบผสมทั้งทอดและต้ม กลับบ้านมาทาทาน ในภาพผมสั่งพิเศษ 50 บาทนะครับ ที่ร้านก็ให้มาแบบอัดแน่นเต็มกล่อง มาในเรื่องของรสชาติกันบ้าง… เริ่มที่ข้าวมันก่อน ข้าวมันของทางร้าน นุ่ม หอม มัน มีรสชาติเค็มนิดๆ ข้าวไม่แห้งไม่ร่วน ไม่แฉะเกินไป อร่อยครับ ในส่วนของไก่ต้ม เนื้อหนัง ก็ให้มาแบบหนาๆ ไม่ตบ ไก่นุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ไก่ทอด จะเป็นฟิลแบบไก่ชุบแป้งทอด ที่หอมกระเทียมพริกไทย มีรสชาติอยู่แล้ว เหมือนไก่ทอดที่กินกับข้าวเหนียว น้ำจิ้มของไก่ต้มก็เป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว อร่อยเลยครับ เข้ากันได้ดี แต่ในส่วนของน้ำจิ้มไก่ทอดผมเองยังไม่ค่อยถูกใจ เพราะเป็นน้ำจิ้มไก่ทอดแบบใสๆ หวานๆ แบบน้ำจิ้มไก่ทอดที่กินกับไก่ทอดข้าวเหนียว เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ น้ำซุป รสชาติค่อนข้างจืด แต่ทานแล้วตัดเลี่ยน ซดคล่องคอดีครับ โดยรวมผมชอบข้าวมันไก่ต้มของที่นี่มากๆ แต่เสียดายที่ยังไม่ค่อยถูกใจกับรสชาติน้ำจิ้มไก่ทอดและน้ำซุปเท่าไหร่ คราวหน้าจะทานอีกครับ แต่จะเน้นไปที่ไก่ต้มล้วนๆ #EarthEatReview