มื้อเช้า

เล็งมานานมากกับหมูสะเต๊ะร้านนี้! เปิดขายเฉพาะเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น วันนี้เช้าเดินไปหวังจะลองสักครั้งว่าอร่อยไหม เดินไปถึงร้าน 8.00 น. เจ้าของร้านบอกหมดแล้ว หืม อะไรนะ!ป้ายเขียนเปิด 7.00-10.00 น. แต่ 8 โมงหมด!!! สุดไม่ไหว! เราก็ยืนด้อมๆมองๆอยู่นาน จนเจ้าของร้านบอก อ่ะ พี่แบ่งให้ 15 ไม้ไปลองก่อน ถ้าอร่อยอาทิตย์หน้าโทรมาสั่งนะ เจ้าของร้านบอกปกติเค้าสั่งกันวันพุธ-พฤหัส คิวของเสาร์-อาทิตย์ถัดไปก็จะเต็มแล้ว #รีวิวหมูสะเต๊ะร้านคุณเรือน -OMG! เพียงกัดคำแรก ความชุ่มของหมูที่หมักกะทิมาอย่างดีจนเข้าเนื้อ ผสมผสานกับกลิ่นเตาถ่าน และความนุ่มของหมู น้ำตาแทบไหล -น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ กลิ่นดีมาก คล้ายๆแกงมัสมั่นเลย -อาจาดร้านนี้เป็นสูตรโบราณ เค้าจะเอาเคี่ยวกับน้ำตาลทรายก่อน สังเกตได้ว่าสีน้ำอาจาดจะสีเหลืองเหนียวๆหน่อย ไม่ใช่แค่เอาน้ำส้มสายชูมาให้เราจิ้ม -ไม้ละ 7฿ #สรุป นี่คือหมูสะเต๊ะที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา(ในไทย)! ปกติจะมีร้านประจำอยู่อีกที่นึง แต่สงสัยจะได้เปลี่ยนละหละ #ไปตำด่วน #Happynov2021

  • 2
  • 0
21/11/14