บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกงเจ้านี้อยู่ในราม 2 เส้นบะหมี่เล็กกรุบกรอบ อร่อยใช้ได้เลย หมูแดงชิ้นใหญ่และนิ่ม เป็นหมูแดงแบบไร้มัน หมูกรอบไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ เนื้อไม่ได้นุ่มมาก เกี๊ยวเนื้อแน่นหอมกุ้ง