เย็นตาโฟวัดแขกต้นตำรับ

Sitthipong Chansengarun 355 Followers

มื้อกลางวัน

เดินผ่านร้านนี้หลายหนแล้วไม่ได้ลองสักที ติดใจที่ป้ายเขียนว่าเป็นเย็นตาโฟวัดแขกต้นตำรับ วันนี้เลยลองเข้ามากินดู คุณป้าเจ้าของร้านเล่าว่ามาอยู่ตรงนี้ได้ 30 ปีแล้ว แต่ก่อนพ่อกับแม่ขายเย็นตาโฟอยู่ที่วัดแขกจนดัง สุดท้ายเลิกทำ ตัวคุณป้าที่เป็นลูกเลยรับต่อแต่ไม่ได้อยู่ที่เดิม ย้ายมาอยู่ที่ตรงนี้ ร้านที่วัดแขกก็มีคนมาเซ้งต่อและเปลี่ยนเจ้าของไปอีก 2-3 ราย สั่งบะหมี่เย็นตาโฟ ชามนี้ 60 บาท เครื่องแน่นมาก ลูกชิ้นปลาที่นี่ทำเอง ป้าต้องไปซื้อเนื้อปลาเพื่อมาตีเป็นลูกชิ้นทุกวัน ลูกชิ้นปลาอร่อย ลูกชิ้นเต้าหู้แบบแคะรสชาติดีเลย เลือดนุ่มละมุน ปลาหมึกแช่ไม่แข็ง น้ำเย็นตาโฟได้กลิ่นเต้าหู้ยี้หอมและไม่ได้ผสมพริกน้ำส้ม คนไม่กินเผ็ดกินได้สบายเลย ส่วนคนกินเผ็ดก็เอามาปรุงเองได้ อร่อยครับ