Brix Dessert Bar

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

อีกหนึ่งร้านครัวซองท์อร่อยๆที่มาเปิดบูทขายแถวบ้าน เลยมีโอกาสลองซื้อมาทาน “Brix Dessert Bar” ที่มีเมนูเบอเกอรี่หลากหลาย แต่เน้นไปที่ครัวซองท์ เมนูครัวซองท์ที่ผมสั่งมาทานได้แก่…. 1. Almond Croissant (ชิ้นละ 75 บาท): ยกให้เป็นรสที่ชอบที่สุด แป้งครัวซองท์ที่ออกไปในทางนุ่ม ปาดหน้าด้วยไฮซ์ซิ่ง และอัลมอนด์ฝานบางๆ ข้างในมีไส้ฉ่ำๆ หวานหอม จากเนยเคี่ยวกับน้ำตาล อร่อยครับ (Rated: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 2. Chocolate Croissant (ชิ้นละ 75 บาท): อีกเมนูที่ชอบ ครัวซองท์ไส้ช็อกโกแลตฉ่ำๆ ให้มาแบบไส้ทะลัก รสชาติออกหวานมัน น่าจะเป็นนูเทลลา เจ้ากับแป้งครัวซองท์ที่เค็มมันจากเนยได้ดี (Rated: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 3. Ham Chees Croissant (ชิ้นละ 75 บาท): เป็นอีกชิ้นที่ชอบครับ ครัวซองท์ที่อัดแน่นด้วยแฮม และชีสแผ่นโตๆ รวมๆแล้วรสชาติเข้ากันได้ดีเลยครับ (Rated: ⭐️⭐️⭐️⭐️) 4. Croissant หมูหยอง แฮม มายองเนส (ชิ้นละ 75 บาท): อารมณ์เหมือนเอาครัวซองท์มาประยุกต์ ทำเป็นแซนด์วิชโบราณ ก็อร่อยแบบได้รสชาติใหม่ๆดีครับ (Rated: ⭐️⭐️⭐️) 5. Plain Croissant (ชิ้นละ 45 บาท): อันนี้สำหรับผมค่อนข้างผิดหวังพอสมควร ในเรื่องของรสชาติ ก็มีความเค็มมันจากเนย ถือว่าอร่อย แต่ Texture ส่วนตัวผมค่อยข้างชอบแบบกรอบนอกนุ่มใน และมีความฉ่ำเนย แต่อันนี้ Texture เป็นแบบนุ่มไปเลยทั้งชิ้น และไม้ได้มีความฉ่ำเนย เลยไม่ค่อยชอบครับ แต่พอทานได้ (Rated: ⭐️⭐️) ภาพรวมส่วนตัวค่อนข้างชอบครัวซองท์ในแบบที่มีไส้ ที่เป็นของหวานมากๆครับ ไม่ผิดหวัง ในส่วนไส้ที่เป็นของคาว หรือแบบ Original ก็ดรอปลงมาสักหน่อย แต่ก็เป็นอีกร้านที่ถ้ามีโอกาสจะทานอีก จะไปเน้นซื้อที่มีไส้เป็นของหวานครับ #EarthEatReview