อีสานแซ่บแซบ ศาลาแดง ซ.1

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อเย็น

Authentic Thai E Sarn style at Silom area. อีสาน แซ้บแซ่บ เป็นร้านอาหารไทยสไตล์อีสานในย่านสีลม ตัวร้านอยู่ในซอยศาลาแดง 1 ร้านเปิดตั้งแต่ 9:00 ถึง 22:00 ร้านไม่มีที่จอดรถ ต้องหาที่จอดรถข้างทาง มาช่วงกลางวันจะหาที่จอดยากมาก เพราะพวกที่ทำงานแถวนี้จะนํารถมาจอดเต็มพื้นที่ วันนี้มาช่วงกลางคืนเห็นมีที่จอดรถแบบสบายๆ เมนูที่ได้ลองคืนนี้ก็มี หมูคลุกฝุ่น 80฿ เป็นหมูหมักมีข้าวคั่วป่นโรยหน้ามา มองคล้ายหมูคลุกฝุ่น มีนํ้าจิ้มแจ่วรสชาติดีมาให้ด้วย เนื้อหมูไม่แข็งไม่นุ่มเคี้ยวแบบได้รสชาติ 😍😍😍 ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน 100฿ นํ้าซุปรสแซ่บแบบกลมกล่อม ซด คล่องคอ กระดูกหมูอ่อนติดเนื้อไม่ค่อยนุ่มสักเท่าไหร่ ชอบเห็ดที่ใส่มาสดกรอบเนื้อเด้งอร่อย 😍😍😍 ส้มตําไทย 60฿ มีไข่เค็มมาด้วย มะละกอสับมาสดกรอบนุ่มใช้ได้ แต่น้ำยำยังไม่แซ่บถึงใจสักเท่าไหร่ กินกับข้าวเหนียว 10฿ ก็โออยู่ 😍😍 หมูน้ำตก 80฿ ใช้เนื้อหมูติดมันทำให้เนื้อนุ่มขึ้นไม่เหนียว นํ้าตกรสกําลังดีไม่จัดจ้านมาก หอมกลิ่นข้าวคั่ว 😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านก็เป็นแบบโอเพ่นแอร์ ให้แสงสว่างไสว ร้านมีความกว้างขวางพอใช้ นั่งแล้วไม่รู้สึกอึดอัด มีพัดลมช่วยระบายอากาศมาตอนเย็นไม่รู้สึกร้อนอบอ้าวสักเท่าไหร่ พนักงานก็บริการดี อาหารมาเร็ว ราคาเบากระเป๋าสำหรับในย่านนี้