เย็นตาโฟโบราณ เจ๊แป๊ด

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

เย็นตาโฟเจ๊แป๊ด เปิดมานานกว่า 100 ปี รุ่นแรกยังเป็นร้านรถเข็น โดยเจ๊แป๊ด อาภรณ์ ลิ่มตระกูล ช่วยงานคุณแม่ตั้งแต่อายุ 9 ขวบ หลังจากนั้นมีหน้าร้านเป็นของตัวเองบนถนนหนองจิกเมื่อปี 2521 ปัจจุบันดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 3 #เส้นหมี่แห้ง ฿50 เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเย็นตาโฟรสเปรี้ยวนำ ไม่หวาน เครื่องทุกอย่างทำเอง หมึกด่างแช่ขี้เถ้าถ้านแบบโบราณ ไม่ใช้โซดาไฟ เนือกรอบหนึง หนังหมูนุ่มเด้ง ลูกชิ้นเอ็นเนื้อเนียนหนึบ รสเนื้อ ร้านอยู่หัวมุมถนนหนองจิกตัดกับถนนนางงาม เยื้อฃศาลเจ้าพ่อกวนอู เปิด 7.30-14.30 หยุดทุกวันพระ #Rettysep99