ก๋วยเตี๋ยวป้าแก้ว

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อเช้า

นี่เป็นอีกร้านที่เพื่อนคนนครพนมบอกสายเนื้อ ‘ต้องมา’ ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าแก้วเปิดแต่เช้า แล้วเป็นร้านที่ไม่มีข้าวเปล่าขาย มีแต่เส้นก๋วยเตี๋ยว เพราะฉะนั้นเมื่อสั่งเกาเหลาก็ต้องกินแบบไม่มีข้าว นอกจากนั้นทางร้านยังมีแบบลวกจิ้มด้วย เลยสั่งเนื้อเปื่อยมา (เพื่อนบอกด้วยว่าเนื้อเปื่อยที่นี่อร่อยมาก) แล้วก็ไม่ผิดหวังครับ สั่งเกาเหลาเนื้อเปื่อย เนื้อสด ลูกชิ้น (60 บาท)บวกลวกจิ้มเนื้อเปื่อยอีก 1 จาน (60 บาท) เนื้อเปื่อยแล่มาบางๆ เนื้อนุ่ม เนียน หวานนิดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้านที่แยกมาต่างหาก…อร่อย โดยไม่ใช่น้ำจิ้มแจ่วด้วย แต่เหมือนใส่น้ำมะขามมานิดๆ ติดอมเปรี้ยวมาหน่อย ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าแก้วอยู่ตรงตุดตัดของถนนราษฎร์อุทิศกับถนนธำรงประสิทธิ์ หรือหลังวัดโอกาส ไม่ไกลจากริมแม่น้ำโขงเท่าไหร่