ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตาเข็ม(เจ๊เจี๊ยบ)

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเก่าแก่ มาทานตอน 10:30 a.m. ไม่ร้อน แดด ส่งคนละข้างถนน มีลมพัด นั่งสบาย คนนั่งเยอะแต่เช้า และมาหิ้วเป็นถุงโตๆกลับบ้านเยอะ ดังเป็ด กินเป็ด ปีกเป็ดพะโล้ นุ่ม ร่อน หนังบาง ไม่สาบ น้ำพะโล้ดี ไม่เค็มหรือหวานจัด น้ำจิ้ม 2 อย่าง seafood เขียว เปรี้ยวๆ สีดำ แบบจิ้ม กุ๋ยฉ่าย เค็มๆ หวานๆ ขอน้ำจิ้ม ให้น้ำจิ้ม ไม่หวง ไม่หน้างอ บะหมี เป็ดแห้ง เนื้อเป็ดตุ๋น ส่วน ซี่โครง ติดเนื้ออก ชิ้นใหญ่ คลุมเส้นบะหมี นุ่ม ให้ ถั่วบด แยกน้ำตาล ไว้ข้างๆ (ปริมาณน้ำตาลหนักมือมาก แต่ แยกไว้นะ เขี่ยออกได้) เกาเหลา เลือด เนื้อ เป็ด รสดี ไม่ต้องปรุง เลือดก็ หอมอร่อย นุ่ม ไม่กระด้าง ข้าวหน้าเป็ด เนื้อเป็ดน้อย ไปหน่อย ขนม อร่อยม๊าก ทุกอย่าง แนะนำสั่งคะ ป้าทำให้ แนนแนน อดเข้าคาเฟ่ต่อจากร้านป้าเลย ขนมหวานกำลังดี แบบ ขนมไทย กะทิเต็มที่ ฟักทอง แช่น้ำปูนก่อนต้ม นอกกรอบ ในนุ่ม ไม่เละ ข้าวเหนียวดำ ใช้ข้าวเหนียวที่มูลมาใส่ให้กิน นุ่ม ไม่แข็งเป็นไต ราคานี้ คุณภาพเกินมากๆ