ร้านจุ่มนัวยายพัด อยู่ซอย 10 เป็นร้านอาหารพื้นบ้านของเชียงคานแท้ๆ สั่งจุ่มนัววุ้นเส้น ชามนี้แบบธรรมดา 40 บาท แต่ได้มาเยอะมาก ราดซอสแดงมาเยอะ รสชาติซอสแดงจะคล้ายๆกับน้ำจิ้มเย็นตาโฟ + สุกี้ ทางร้านบอกว่าเป็นน้ำซอสสุกี้แบบโบราณที่ทางร้านคิดขึ้นเอง ชิมรสชาติแล้วนัวจริงๆ รสชาติดีหอมเต้าหู้ยี้ ใส่ผักมาให้เยอะ เนื้อเป็นหมูชิ้น โรยหน้ามาด้วยกากหมู รสชาติอร่อยสมคำร่ำลือ เป็นร้านที่ได้รางวัลเยอะมาก คุณป้าเจ้าของใจดีเป็นกันเองมาก อยากจะลองเมนูอื่นด้วยแต่วันนี้อิ่มมาก เป็นมื้อเช้าร้านที่ 3 แล้ว